Torta di pesce gatto e patate (Pastel de Bagre y Papa)

Name: Torta di pesce gatto e patate (Pastel de Bagre y Papa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo; 4 (inverno) burro, più altro per ungere le teglie; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Erba cipollina (per guarnire); 2 uova sbattute; 1 compressa di brodo di pesce; 2 spicchi daglio, tritati; 1 (inverno) cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano; 6 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate sbucciate e affettate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Questa ricetta rende 4 porzioni con 854 calorie, 49g di proteine, e 45g di grasso ogni. Se $3.99 per porzione cadute nel vostro budget, pesce gatto e torta di patate (Pastel de Bagre y Papa) potrebbe essere una spettacolare pescatarian ricetta da provare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 56 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi la tavoletta di brodo di pesce, burro, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è super. Provare Casseruola di patate e mais (pastel De Papa Con Eliote), Pesce gatto impanato (Bagre Apanado o A la Milanesa), e Torta di patate dolci di Papa Charles per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 4(inverno)

burro, più altro per ungere le teglie 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Erba cipollina (per guarnire)2

uova sbattute 1

compressa di brodo di pesce 2

spicchi d'aglio, tritati 1(inverno)

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate sbucciate e affettate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il Pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Esperto Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.