Torta di mirtilli con crosta di farina di mais e crema di limone

Name: Torta di mirtilli con crosta di farina di mais e crema di limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lorann cucina professionale®; 765 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze mirtilli freschi (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais (preferibilmente macinata a pietra, macinatura media); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amido; 4 (inverno) (o più) acqua ghiacciata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crema al Limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Latte (per spazzolare); 2 (inverno) zucchero greggio; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente accorciamento vegetale solido non idrogenato, congelato, tagliato in pezzi da 1/2 pollici; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 3/4 bastoni totale) refrigerati burro non salato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare torta di mirtilli con crosta di farina di mais e crema di limone una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 622 calorie. Per $1.43 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di limone, acqua ghiacciata, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Mora e mirtillo Reticolo-top Pie con limone e farina di mais crosta, Galette di mirtilli con crosta di Farina di Mais Timo, e Galette di Mirtilli e More con crosta di farina di mais per ricette simili.

Istruzione

Mescolare farina, farina di mais, zucchero e sale nel processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere il burro e accorciando; utilizzando on / off si trasforma, frullare fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Burro

Aggiungere 4 cucchiai di acqua ghiacciata; frullare solo fino a quando i grumi umidi iniziano a formarsi, aggiungendo più acqua ghiacciata con cucchiaini da tè se l'impasto è asciutto. Raccogliere la pasta in palla. Dividere la pasta a metà; appiattire ogni metà in disco. Avvolgere i dischi separatamente in plastica e raffreddare almeno 1 ora. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Mantenere freddo. Ammorbidire la pasta 10 minuti a temperatura ambiente prima di stendere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Pasta

Avvolgere

Unire mirtilli, zucchero, amido di mais, succo di limone e 1 cucchiaio di acqua in una grande ciotola; mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Succo Di Limone

Amido Di Mais

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare a temperatura ambiente fino a quando i succhi iniziano a formarsi, circa 30 minuti.

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare la teglia bordata sul fondo del forno.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stendere 1 disco di pasta tra 2 fogli di carta pergamena infarinata generosamente a 12 pollici rotondo. Staccare il foglio di pergamena superiore; invertire il piatto di torta di vetro da 9 pollici di diametro. Staccare con cura il secondo foglio di pergamena. Gentlypress pasta nel piatto torta, premendo eventuali crepe insieme come necessario per sigillare e lasciando sbalzo pasta. Cucchiaio di riempimento in crosta di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Forma Torta

Stendere secondo disco pasta tra 2 fogli di carta pergamena infarinata generosamente a 12 pollici rotondo. Staccare il foglio di pergamena superiore. Con attenzione e in modo uniforme invertire la pasta in cima riempimento. Staccare il secondo foglio di pergamena. Tagliare sporgenza di entrambe le croste a 1 pollice. Piegare sporgenza sotto e premere per sigillare. Crimpare i bordi in modo decorativo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Tagliare cinque fessure lunghe 2 pollici in crosta superiore di torta per consentire al vapore di escapeduring cottura. Spazzolare leggermente la crosta superiore (non i bordi) con il latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Latte

Cospargere con zucchero greggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Greggio

Cuocere la torta 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350 ° F e continuare la cottura fino a quando la crosta è marrone dorato e riempimento è bubbling fittamente attraverso fessure, circa 1 ora e 15 minuti. Torta fresca completamente su rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare a spicchi e servire con crema di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema