Torta di carote ricoperta di noci pecan
La torta di carote con noci pecan dura circa 1 ora e 20 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 8 porzioni con 484 calorie, 9 g di proteine e 25 g di grassi ciascuna. Per $ 1,24 a porzione, questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Ti è offerto da Taste of Home. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai uova, spezie per torta di zucca, latte condensato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo dolce. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 40%. Ricette simili sono cupcakes di carote, zucchine con glassa di zucchero di canna all'acero e formaggio cremoso condita con noci pecan candite, torta di formaggio alle noci pecan ricoperta di caramello e torta di noci pecan facile per il Ringraziamento: torta di noci e lamponi senza glutine.
Istruzione
Aggiungi 1 pollice di acqua in una pentola grande; aggiungere le carote. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere per 9-11 minuti o fino a quando saranno teneri.
Mettete le carote, il latte, le uova, le spezie per la torta di zucca, la cannella e il sale in un frullatore. Coprire e lavorare fino a ottenere una purea; processo 1 minuto in più.
Versare nel guscio di pasta frolla.
Unisci le noci pecan, lo zucchero di canna e il burro; cospargere il ripieno.
Cuocere in forno a 175° per 45-50 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito e i bordi sono dorati. (Coprire i bordi della crosta con un foglio di alluminio negli ultimi 20 minuti per evitare che si scuriscano troppo, se necessario.) Raffreddare su una gratella. Refrigerare gli avanzi.
Vino consigliato: Vin Santo, Vendemmia Tardiva Riesling, Lambrusco Dolce
La torta può essere abbinata a Vin Santo, Riesling da vendemmia tardiva e Lambrusco Dolce. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante poiché di solito il vino dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando. Il Moet & Chandon White Star () con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.
Moet & Chandon Stella Bianca ()
White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.