Torta del pastore

Shepherd s Pie potrebbe essere solo il Scozzese ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 534 calorie, 28 g di proteine, e 19g di grasso ogni. Per $3.22 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Se hai patate russate, farina, carote e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 75 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Torta di pastore Paleo, Cremoso Tacchino Shepherd Pie (aka Ringraziamento avanzi Shepherd Pie!), e Torta di Butterfinger.

Istruzione

Sbollentare le cipolle in una pentola da 2 a 3 litri di acqua bollente salata 1 minuto, quindi trasferire con un mestolo forato in una ciotola di acqua fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Pentola

Scolare le cipolle e sbucciare, tagliare le estremità della radice con un coltello da cucina. Lavare le fette di porro in una ciotola d'acqua, agitandole, quindi sollevare e scolare in un setaccio a maglie medie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Porro

Attrezzatura che userete

Coltello

Setaccio

Ciotola

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pat agnello asciutto e cospargere con 1 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Mettere l'agnello e 3 cucchiai di farina in un sacchetto di plastica sigillabile, quindi sigillare il sacchetto e agitare per rivestire l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Scuotere

Agnello

Sale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Sciogliere 2 cucchiai di burro in casseruola a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi marrone metà di agnello, girando, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Agnello

Attrezzatura che userete

Casseruola

Aggiungere 1 cucchiaio di aglio e cuocere, mescolando, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Trasferire l'agnello e l'aglio rosolati in un piatto con un mestolo forato e ripetere con l'agnello rimanente e il cucchiaio d'aglio (non aggiungere altro burro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Aglio

Agnello

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Aggiungere il vino al piatto casseruola e sfumare facendo bollire a fuoco vivo, mescolando e raschiando fino bit marrone, 1 minuto, poi mescolare in concentrato di pomodoro e far bollire, mescolando, fino a quando il liquido è ridotto della metà, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Vino

Attrezzatura che userete

Casseruola

Aggiungere brodo, acqua, timo, agnello rosolato con eventuali succhi che si sono accumulati sul piatto, cipolle, porri, carote, rape, restante cucchiaino di sale, e il restante 1/4 cucchiaino di pepe e mescolare per combinare. Portare a fuoco lento a fuoco moderatamente alto, quindi togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Rapa

Cipolla

Pepe

Brodo

Porro

Timo

Acqua

Agnello

Sale

Coprire piatto con coperchio o un foglio e brasare agnello e verdure in mezzo al forno, mescolando una o due volte, fino a quando l'agnello è tenera, 1 1/2 a 2 ore. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale

Agnello

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Sbucciare e quarto di patate. Coprire le patate con acqua fredda salata di 1 pollice in una pentola pesante da 4 litri, quindi cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando molto tenero, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare in un colino.

Attrezzatura che userete

Colino

Portare la panna, il latte e il burro a fuoco lento nella stessa pentola a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto fino a quando il burro è sciolto, quindi togliere dal fuoco e mescolare in sale e pepe. Forza patate calde attraverso ricer in miscela crema calda e mescolare delicatamente per combinare. Tenere al caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Burro

Crema

Latte

Attrezzatura che userete

Ricer Di Patate

Pentola

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Fare un beurre manié mescolando insieme rimanendo 1 1/2 cucchiai di burro e rimanendo 2 cucchiai di farina in una piccola ciotola per formare una pasta. Spoon 1 tazza di liquido di cottura dal piatto casseruola in una piccola casseruola e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Casseruola

Padella Per Salsa

Ciotola

Sbattere in beurre manié, poi cuocere a fuoco lento, sbattere di tanto in tanto, fino a quando addensato, circa 2 minuti. Mescolare delicatamente la salsa in agnello e verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Salsa

Agnello

Attrezzatura che userete

Sbattere

Spoon le patate sopra l'agnello e le verdure e distribuirle uniformemente con una forchetta, creando un motivo con i denti. Cuocere a circa 3 pollici dal fuoco fino a quando la parte superiore è dorata, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Patata

Diffusione

Agnello

* Il ripieno di agnello (senza guarnizione) può essere fatto 1 giorno prima e raffreddato, scoperto, quindi raffreddato, coperto. Portare a fuoco lento prima di guarnire con patate calde e cuocere alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Agnello