Torta al cioccolato agrodolce

Torta al cioccolato agrodolce
Torta al cioccolato agrodolce richiede circa 2 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 20 e costa 85 centesimi per porzione. Questo dolce ha 410 calorie, 6g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. 249 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede un sale, zucchero semolato, cioccolato semidolce e zucchero a velo. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Torta al cioccolato agrodolce, Torta al cioccolato agrodolce, e Torta al cioccolato agrodolce.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno, preparare springform pan: Preriscaldare il forno a 325 ° F. Preparare un rack al centro del forno.
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Mettere una teglia in un rack sotto di esso (per catturare eventuali gocciolamenti o fuoriuscite).
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
3
Generosamente burro i lati e il fondo di un 9 pollici o 10 pollici springform pan.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
4
Aggiungere qualche cucchiaio di zucchero e agitare delicatamente in modo che tutti i lati e il fondo della padella siano ricoperti di zucchero. Toccare lo zucchero in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Chips Al Gusto Di LimeTortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Sbattere i tuorli con lo zucchero: Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato fino a che non siano spessi e di colore giallo pallido e formare un nastro quando cadono dal battitore, circa 2 o 3 minuti a velocità media di un miscelatore elettrico a mano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
6
Sciogliere il cioccolato: Fare una doppia caldaia riscaldando un pollice di acqua a cuocere a fuoco lento in una casseruola, e mettere una ciotola di metallo su di esso. Assicurarsi che il fondo della ciotola di metallo non tocchi l'acqua sottostante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Mettere il cioccolato e 4 cucchiai di acqua insieme nella ciotola di metallo superiore della doppia caldaia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
8
Sciogliere lentamente il cioccolato sull'acqua appena bollente, sbattendolo fino a che liscio. Se il cioccolato diventa troppo denso, e sembra che si rassoderà, frusta in un cucchiaio più di acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
9
Sbattere in un pizzico di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
10
Lasciate raffreddare fino a quando appena caldo al tatto.
11
Fare base di pastella: Lentamente piegare il cioccolato caldo nel composto di uova, mescolando delicatamente mentre si aggiunge il cioccolato. Mescolare il burro ammorbidito. Mescolare la buccia d'arancia grattugiata. Mescolare la farina setacciata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
12
Mescolare accuratamente ma delicatamente.
13
Incorporare gli albumi montati a neve: Sbattere gli albumi a neve. (Vedi questa meravigliosa spiegazione di sbattere gli albumi presi da La Bonne Cuisine de Madame Sant-Ange.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
14
Mescolare un terzo degli albumi sbattuti nella miscela di uova di cioccolato per diluirlo. Piegare delicatamente i restanti albumi sbattuti, un terzo alla volta fino a quando gli albumi sono completamente incorporati. Fai attenzione in questa fase a non mescolare eccessivamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
1
Versare la pastella nel vostro preparato springform pan. La pastella si avvicina alla parte superiore della padella. Impostare la padella sul rack centrale del forno e cuocere a 325 ° F per 1 ora e 20 minuti, o fino a quando un tester torta esce pulito, o un termometro digitale inserito nel centro raggiunge 93° (93°C).
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Non preoccuparti se la parte superiore della tua torta al cioccolato al forno ha delle crepe! Mentre la torta si raffredda, la parte superiore si depositerà e le fessure si chiuderanno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
3
Raffreddare: raffreddare su un rack per 15 minuti, quindi rimuovere il bordo esterno. Lasciare raffreddare completamente la torta prima di rimuovere il fondo della padella. Refrigerare.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4
Quando si è pronti a servire, cospargere di zucchero a velo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa1/3 Di Tazza Di Marmellata Di Lamponi, Divisa

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per la torta al cioccolato. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Bene ora, ma premierà quelli permettono di età"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Meraviglioso anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""stile italiano"". "
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving20
Punteggio di salute2
Tipi di piattoDessert
Rivista