Torta al cioccolato agrodolce

Torta al cioccolato agrodolce richiede circa 2 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 20 e costa 85 centesimi per porzione. Questo dolce ha 410 calorie, 6g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. 249 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta di Simply Recipes richiede un sale, zucchero semolato, cioccolato semidolce e zucchero a velo. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Torta al cioccolato agrodolce, Torta al cioccolato agrodolce, e Torta al cioccolato agrodolce.

Istruzione

Preriscaldare il forno, preparare springform pan: Preriscaldare il forno a 325 ° F. Preparare un rack al centro del forno.

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mettere una teglia in un rack sotto di esso (per catturare eventuali gocciolamenti o fuoriuscite).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Generosamente burro i lati e il fondo di un 9 pollici o 10 pollici springform pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Aggiungere qualche cucchiaio di zucchero e agitare delicatamente in modo che tutti i lati e il fondo della padella siano ricoperti di zucchero. Toccare lo zucchero in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere i tuorli con lo zucchero: Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato fino a che non siano spessi e di colore giallo pallido e formare un nastro quando cadono dal battitore, circa 2 o 3 minuti a velocità media di un miscelatore elettrico a mano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Sciogliere il cioccolato: Fare una doppia caldaia riscaldando un pollice di acqua a cuocere a fuoco lento in una casseruola, e mettere una ciotola di metallo su di esso. Assicurarsi che il fondo della ciotola di metallo non tocchi l'acqua sottostante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere il cioccolato e 4 cucchiai di acqua insieme nella ciotola di metallo superiore della doppia caldaia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sciogliere lentamente il cioccolato sull'acqua appena bollente, sbattendolo fino a che liscio. Se il cioccolato diventa troppo denso, e sembra che si rassoderà, frusta in un cucchiaio più di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbattere in un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Lasciate raffreddare fino a quando appena caldo al tatto.

Fare base di pastella: Lentamente piegare il cioccolato caldo nel composto di uova, mescolando delicatamente mentre si aggiunge il cioccolato. Mescolare il burro ammorbidito. Mescolare la buccia d'arancia grattugiata. Mescolare la farina setacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Mescolare accuratamente ma delicatamente.

Incorporare gli albumi montati a neve: Sbattere gli albumi a neve. (Vedi questa meravigliosa spiegazione di sbattere gli albumi presi da La Bonne Cuisine de Madame Sant-Ange.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mescolare un terzo degli albumi sbattuti nella miscela di uova di cioccolato per diluirlo. Piegare delicatamente i restanti albumi sbattuti, un terzo alla volta fino a quando gli albumi sono completamente incorporati. Fai attenzione in questa fase a non mescolare eccessivamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Versare la pastella nel vostro preparato springform pan. La pastella si avvicina alla parte superiore della padella. Impostare la padella sul rack centrale del forno e cuocere a 325 ° F per 1 ora e 20 minuti, o fino a quando un tester torta esce pulito, o un termometro digitale inserito nel centro raggiunge 93° (93°C).

Attrezzatura che userete

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Non preoccuparti se la parte superiore della tua torta al cioccolato al forno ha delle crepe! Mentre la torta si raffredda, la parte superiore si depositerà e le fessure si chiuderanno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Raffreddare: raffreddare su un rack per 15 minuti, quindi rimuovere il bordo esterno. Lasciare raffreddare completamente la torta prima di rimuovere il fondo della padella. Refrigerare.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando si è pronti a servire, cospargere di zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Attrezzatura

Panna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

12grande

uova separate (vedere come separare le uova)4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze di zucchero semolato 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

14 once di cioccolato agrodolce o semidolce, grattugiato o tagliato a pezzetti 601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cucchiai di acqua (o più, se necessario)1pizzico

A di sale 4bastone

(3/4 lb più 4 cucchiai, o 400 g) burro non salato, ammorbidito 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane bianco, tagliato a fette sottili (circa 18 fette)1351 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di farina per tutti gli usi, setacciata 1per ciascuno.

Zucchero a velo

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto sono grandi scelte per la torta al cioccolato. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.