Toor Dal con verdure bacchetta (ricetta lenticchie indiane)

La ricetta Toor Dal con verdure a bacchetta (ricetta di lenticchie indiane) è pronta in circa 1 ora e 12 minuti ed è sicuramente un eccezionale glutine opzione per gli amanti del cibo indiano. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 253 calorie. Per 73 centesimi per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. 9 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di olio di canolan, succo di limone, bacchette e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Zuppa di fagioli Mung indiani e Toor Dal, bacchetta masalan o bacchetta curry / bacchetta s, e Ricetta zuppa di lenticchie vegetariana speziata {secret Recipe Club}.

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

olio di canola (o qualsiasi olio neutro)11 libbra di zucchine,

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 6

foglie fresche di curry 6

bacchette fresche 3spicchio

aglio fresco 2(inverno)

ghee (o più olio)2

peperoni di jalapeño 11 libbra di zucchine,

concentrato di tamarindo o succo di limone 0(può essere o scremare)

per condire la carne 4

peperoncini rossi secchi, con gambo 1(può essere o scremare)

peperoncino rosso in polvere 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

toor dal 1(può essere o scremare)

polvere di curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 38 dollari a bottiglia.