Telur Balado (Salsa piccante Cile con uova)
Telur Balado (Salsa piccante Cile con uova) potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 174 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 31 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi aceto, uova sode, pasta di gamberetti e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 67%. Ricette simili includono Uova in stile ranch con Chorizo e salsa di pomodoro rosso Cile, Gamberetti piccanti in salsa Cile, e Salmone alla griglia con salsa piccante al peperoncino coreano.
Istruzione
Scaldare 1 tazza di olio in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Friggere le uova nell'olio bollente fino a doratura, 5-7 minuti; mettere da parte.
Unire i peperoni del Cile, aglio, scalogno, pomodori e pasta di gamberetti in un robot da cucina; frullare in una pasta.
Aggiungere l'olio di arachidi. Elaborare di nuovo fino a che liscio.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio.
Versare il composto di pepe del Cile nella padella. Mescolare l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe nella miscela.
Aggiungere le uova fritte al composto, girando a cappotto. Ridurre il calore a medio-basso; cuocere a fuoco lento fino a fragrante, circa 5 minuti.
Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz
Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.
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