Tegame di tonno alla griglia Bagnat

Tonno alla griglia Pan Bagnat richiede circa 1 ora e 7 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $4.46 per porzione. Questo corso principale ha 353 calorie, 28 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, capperi, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 80%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Pan Bagnat, Tegame di tonno Bagnat, e Pan Bagnat con ravanello e Tonno.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Griglia di calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare le bistecche di tonno con 1 cucchiaio di olio e condire, salare e pepare. Grill per 3 a 4 minuti su entrambi i lati o fino a quando appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca Di Tonno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Lasciate riposare per 5 minuti poi sfaldate con una forchetta.

Trasferire in una ciotola con la cipolla rossa e i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere insieme la pasta di acciughe, il succo di limone, la senape, il peperoncino e 1/2 tazza di olio d'oliva in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

Succo Di Limone

Pepe Rosso

Olio D'oliva

Senape

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere i capperi e poi condire con sale, a piacere, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cappero

Sale

Versare il condimento sul tonno, aggiungere il basilico e mescolare delicatamente per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico

Tonno

Posizionare la baguette sulla griglia, chiudere il coperchio e lasciare passare il calore, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Attrezzatura che userete

Grill

Togliere dalla griglia e tagliare longitudinalmente.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere parte dell'interno del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Distribuire uniformemente la miscela di tonno sulla metà inferiore del pane, posizionare il pane superiore e premere saldamente sul panino. Avvolgere il panino in un foglio e posizionare una padella pesante sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Pane

Tonno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Lasciate riposare 30 minuti prima di servire e poi tagliate in 4 pezzi.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

bistecche di tonno, 8 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pasta di acciughe 12

foglie di basilico, tagliate a chiffonade 3(inverno)

capperi, sgocciolati 3(inverno)

Senape di Digione 1

Baguette francese 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori 100 dolci tritati o pomodori d'uva molto piccoli 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio d'oliva, più 1/2 tazza 1piccolo

cipolla rossa tritata finemente 1pizzico

Pizzico di pepe rosso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Il tonno funziona molto bene con Merlot, Pinot Nero e vino rosato. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Si potrebbe provare Robert Mondavi Napa Merlot. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.