Una porzione contiene 90 calorie, 2g di proteine, e 6g di grasso. Per 38 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 15. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di olive, mandorle scheggiate, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Tagine marocchina di pollo con albicocche, Tagine marocchine con ceci e Albicocche secche, e Tagine di pollo con albicocche.
Istruzione
1
Risciacquare il pollo con acqua fredda e asciugare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
2
Unire la farina, 1/2 cucchiaino. sale e 1/4 cucchiaino. pepe in una ciotola poco profonda. Dragare il pollo in farina condita, scrollandosi di dosso l'eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Sciogliere il burro con olio in una padella grande a fuoco medio. Quando la schiuma si abbassa, cuocere il pollo, girando spesso, fino a doratura, circa 10 minuti (lavorare in lotti se necessario).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Trasferire a un fornello lento.
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto
5
Versare tutto tranne 1 cucchiaio. di grasso dalla padella.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
6
Aggiungere la cipolla alla padella e cuocere, mescolando spesso, fino a quando leggermente ammorbidito, circa 2 minuti. (Se padella comincia a bruciare, aggiungere un po ' di brodo e continuare a mescolare.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
7
Aggiungere l'aglio; soffriggere 1 minuto in più. Mescolare in paprica, cumino e cannella e mescolare fino a fragrante, circa 15 secondi (miscela sarà asciutto).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Once Fluide Di Acqua Fresca
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
8
Versare il brodo, aumentare il calore fino all'alto e portare a ebollizione, mescolando per raccogliere eventuali pezzi dorati. Far bollire fino a quando il liquido si riduce della metà, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
9
Versare la miscela sopra il pollo in fornello lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto
10
Coprire e cuocere in alto per 2 1/2 a 3 ore o in basso per 5 a 6 ore. Circa 1 ora prima che il pollo sia fatto, spargere albicocche e olive sul pollo e cospargere con succo di limone. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pastella Di Pane Di Mais
11
Trasferire il pollo in un piatto da portata e cucchiaio pan succhi di frutta con albicocche e olive sopra e intorno al pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Pastella Di Pane Di Mais
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
12
Cospargere con le mandorle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
13
Guarnire con prezzemolo, se lo si desidera, e servire.