Tacos Navajo

Name: Tacos Navajo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 pane pasta di pane bianca congelata, scongelata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di maiale sfusa calda; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può fagioli pinto, sciacquati e scolati; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di taco; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Lattuga tritata; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio per friggere in profondità; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cipolla tritata finemente; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Formaggio cheddar tagliuzzato; 1 busta condimento per taco; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pomodoro tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Navajo Tacos impiega circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine , 36 g di grassi e un totale di 559 calorie . Per $ 1,96 a porzione , questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12 persone. 20 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Ad un paio di persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Se hai olio, salsiccia di maiale sfusa, fagioli borlotti e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Taste of Home. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 61% . Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Navajo Tacos , Navajo Tacos e Navajo Tacos .

Istruzione

Lasciare lievitare l'impasto. Nel frattempo, per il ripieno, cuocere in una padella a fuoco medio la carne di manzo e la salsiccia finché non saranno più rosate; drenare. Mescolare il condimento per tacos, i fagioli e l'acqua. Cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o fino a quando l'acqua sarà quasi evaporata; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Di Mais Tritate, Divise

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Dopo che l'impasto è lievitato, schiacciarlo. Prepara le tortillas dividendo l'impasto in 10-12 palline uguali. Usando una piccola quantità di farina, arrotolare ciascuna pallina in un 8 pollici. cerchio (le tortilla dovrebbero essere sottili).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Pugno

Confetti Di Perle Bianche

Friggere ogni tortilla in 1/4 di pollice. olio caldo fino a doratura, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare le tortillas su carta assorbente; tenere caldo. Guarnire ogni tortilla con composto di carne, pomodoro, cipolla, lattuga, formaggio e salsa di taco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Taco

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1pane

pasta di pane bianca congelata, scongelata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di maiale sfusa calda 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può fagioli pinto, sciacquati e scolati 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di taco 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Lattuga tritata 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio per friggere in profondità 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cipolla tritata finemente 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Formaggio cheddar tagliuzzato 1busta

condimento per taco 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pomodoro tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

I tacos funzionano molto bene con Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero di Premonition Cellars con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 40 dollari a bottiglia.

Cantine Premonition Pinot Nero

Questo vino presenta sapori concentrati di ciliegia, mirtillo rosso e fragola con sentori di spezie erbacee, finocchio e aromi di quercia al naso. Frutti a bacca rossa, mirtillo rosso, lampone e spezie rivestono la tavolozza, terminando con una succosa acidità. Quest'annata fresca ha contribuito a mantenere la sua naturale acidità e la lenta maturazione ha consentito di ottenere un vino a bassa gradazione alcolica meravigliosamente equilibrato. Questo vino è stato invecchiato per 20 mesi in rovere francese e ha caldi aromi tostati intrecciati ovunque.