Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate)

Name: Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocadi maturi, pelati e snocciolati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco, tagliata; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 spicchio daglio; 2 spicchi daglio, tritati; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 Succo di lime; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 2 (inverno) cipolla rossa tritata finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e Pepe; 1 scalogno, tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 (può essere o scremare) Salsa tabasco; 1 ( melanzane) pomodoro tagliato a dadini; 8 tortilla; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca, tritata

Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate) è un glutine piatto principale. Per $3.5 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 575 calorie, 32g di proteine, e 31g di grasso ogni. 72 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai avocado, pomodoro, coriandolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare le tortillas si potrebbe seguire questo corso principale con il Cannella Zucchero Patatine come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è eccellente. Provare Tacos di manzo con salsa di ravanello e avocado, Tacos con carne di maiale in salsa verde (Tacos de cerdo en salsa verde), e Tacos morbidi di manzo con crema di avocado all'aglio e salsa di asparagi arrostiti per ricette simili.

Istruzione

Mettere la bistecca di fianco in un sacchetto con chiusura a zip quindi aggiungere l'aglio, il cumino, lo scalogno, l'olio d'oliva, la paprica, sale e pepe. Marinata per almeno 1 ora o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Fianco

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Tri-tips, Tagliati

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

Rimuovere la bistecca dal sacchetto della marinata e rimuovere la maggior parte della marinata possibile. Scartare la marinata rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere la bistecca sulla griglia preriscaldata e cuocere 5 minuti su ogni lato per cottura media o cuocere fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Unire tutti gli ingredienti in un bowl.To

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lascia che ognuno assembli i propri tacos

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

(come I Biscotti Marie)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

avocadi maturi, pelati e snocciolati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco, tagliata 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio 2

spicchi d'aglio, tritati 1(può essere o scremare)

cumino macinato 1

Succo di lime 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 2(inverno)

cipolla rossa tritata finemente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e Pepe 1

scalogno, tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1(può essere o scremare)

Salsa tabasco 1( melanzane)

pomodoro tagliato a dadini 8

tortilla 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca, tritata

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bowery Summit Willamette Valley Pinot Noir con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.