Tacos di maiale alla griglia Adobo con salsa di cetrioli e ravanelli

Name: Tacos di maiale alla griglia Adobo con salsa di cetrioli e ravanelli
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: Messicana
Ingredients: 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto essiccato mild New Mexico chiles, diviso; 2 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 24 tortillas di mais o farina, riscaldate; 3 spicchi daglio; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 24 Rabarbaro tritato fresco o congelato Contorni: spicchi di lime, coriandolo fresco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) origano secco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale; 24 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di cetriolo e ravanello; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

La ricetta Adobo alla griglia Tacos di maiale con cetriolo-ravanello Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 35 minuti. Per 63 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 158 calorie. Questa ricetta serve 24. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi la crema, i contorni: spicchi di lime, tortillas di farina e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto non è così impressionante. Provare Tacos di tacchino alla griglia + salsa di ravanello di mango, Adobo-Filetto di maiale marinato con salsa di ananas alla griglia, e Tacos di pesce alla griglia con salsa di cetrioli e agrumi per ricette simili.

Istruzione

Tagliare i peperoncini a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Rimuovere e scartare steli e semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Seme

Mettere i peperoncini in una ciotola e aggiungere acqua bollente per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciate riposare 20 minuti o fino a quando i peperoncini sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Scolare i peperoncini, riservando il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Cuocere i semi di cumino in una padella a fuoco medio 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'origano e cuocere, mescolando continuamente, 30 secondi o fino a quando il cumino è tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano

Cumino

Processo miscela di cumino, peperoncini imbevuti, 1 tazza riservato liquido, aglio, e il prossimo 4 ingredienti in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio, l'aggiunta di liquido più riservato, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Aglio

Cumino

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Mettere la carne di maiale in un piatto poco profondo o in un sacchetto di plastica con cerniera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare metà del composto cile sulla carne. Coprire o sigillare e raffreddare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Carne

Rimuovere la carne di maiale dalla marinata, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Maiale

Mescolare insieme panna acida e 1/2 tazza di salsa di cetriolo-ravanello; coprire e raffreddare fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Cetriolo

Ravanello

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Griglia di maiale, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (350 a 400), girando di tanto in tanto e imbastire con miscela cile riservato, 20 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nei registri porzione più spessa 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Togliere dalla griglia; lasciare riposare 10 minuti. Tritare grossolanamente il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Grill

Servire in tortillas calde con salsa di cetriolo-ravanello rimanente e miscela di panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Cetriolo

Ravanello

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Guarnire, se lo si desidera.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto essiccato mild New Mexico chiles, diviso 2(inverno)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 24

tortillas di mais o farina, riscaldate 3

spicchi d'aglio 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato 24Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorni: spicchi di lime, coriandolo fresco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 24Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di cetriolo e ravanello 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 47 dollari.