Tacchino alle erbe con sugo di aglio arrosto

Name: Tacchino alle erbe con sugo di aglio arrosto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 822 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di rosmarino; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di salvia fresca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di timo fresco; 1 testa daglio intera; 12 spicchi daglio; 7 kg tacchino fresco o congelato, scongelato

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare tacchino alle erbe con sugo di aglio arrosto una prova. Questa ricetta serve 15 e costa $1.69 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 71g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 472 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi la testa d'aglio, gli spicchi d'aglio, la farina e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Tacchino alle erbe con sugo di aglio arrosto, Tacchino arrosto alla griglia con sugo di Chardonnay, e Petto di tacchino arrosto con sugo di aglio arrosto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare lo sfregamento di aglio-erba, mettere i primi 5 ingredienti in un robot da cucina; elaborare fino a tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Per preparare il tacchino, rimuovere la pelle di carta bianca dalla testa d'aglio (non sbucciare o separare i chiodi di garofano). Avvolgere la testa d'aglio in un foglio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchio

Aglio

Turchia Intera

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Stagnola

Rimuovere e scartare rigaglie e collo dal tacchino. Risciacquare il tacchino con acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Turchia Intera

Acqua

Carne

Spalmare aglio-erba strofinare sotto la pelle allentata e strofinare sul seno e bacchette. Premere delicatamente la pelle per fissare. Sollevare le punte delle ali su e indietro; tuck sotto la turchia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacchette Di Pollo

Aglio

Diffusione

Turchia Intera

Strofinare Il Condimento Secco

Posizionare il tacchino su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Inserisca un termometro di carne in parte carnosa di una coscia, assicurandosi di non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Turchia Intera

Osso

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere a 325 per 1 ora.

Attrezzatura che userete

Forno

Aggiungere la testa d'aglio in padella; cuocere altre 2 ore o fino a quando il termometro registra 18

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Padella

Mettere il tacchino su un piatto, riservando sgocciolature padella; lasciate riposare 20 minuti. Eliminare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Attrezzatura che userete

Padella

Per preparare il sugo, posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di vetro da 4 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare pan sgocciolature nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Attrezzatura che userete

Padella

Sgocciolamenti di scarico in misura di vetro, fermandosi prima strato di grasso raggiunge apertura (si dovrebbe avere circa 2/3 tazza). Riserva 1 cucchiaio di grasso; scartare il grasso rimanente.

Aggiungere abbastanza brodo per sgocciolare per misurare 3 tazze; riserva brodo rimanente per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Separare gli spicchi d'aglio arrostiti; spremere per estrarre la polpa d'aglio. Scarta le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Arrosto

Estrarre

Spicchio

Aglio

Riscaldare il grasso riservato in una casseruola media a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la polpa di aglio e la farina; cuocere 30 secondi o fino a doratura leggermente, sbattendo costantemente. Aggiungere gradualmente la miscela di brodo, mescolando con una frusta fino a mescolare. Portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi