Tacchino affumicato

Tacchino affumicato potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 303 calorie. Questa ricetta serve 18 e costa 79 centesimi per porzione. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 7 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi bricchette di carbone, patatine di hickory, tacchino e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 62%. Provare Tacchino affumicato, Tacchino affumicato, e Torta di tacchino affumicato per ricette simili.

Istruzione

Posizionare il carbone nella padella inferiore del fumatore. Accendi i carboni e attendi che la temperatura del fumatore arrivi a 240 gradi F (115 gradi C). Griglia leggermente olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Risciacquare il tacchino sotto l'acqua fredda e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere hickory chips in una padella con acqua per coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare il tacchino sulla griglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Aggiungere 2 manciate di trucioli umidi all'inizio della cottura, poi una manciata ogni due ore durante il processo di cottura. Lascia il coperchio-NON continuare a guardare il tacchino, o lascerai uscire il calore! Continua a fumare fino a quando la temperatura interna del tacchino raggiunge180 gradi F (82 gradi C), o continua fino a quando i carboni si estinguono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Sugo Di Tacchino, Riscaldato