Suggerimenti per il controfiletto di Digione

I suggerimenti per il controfiletto di Digione potrebbero essere una buona ricetta per espandere la ricetta del piatto principale. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 3,29 a porzione, questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 40 g di proteine, 26 g di grassi e un totale di 526 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta di Taste of Home richiede prezzemolo, pasta, funghi e salsa di soia. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58%. Questo punteggio è buono. Bocconcini di controfiletto di Digione, Bocconcini di controfiletto ai funghi e Bocconcini di controfiletto con verdure sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella capiente far rosolare la carne nel burro e nell'olio; trasferire a 2 qt. teglia. Nella stessa padella, rosolare i funghi finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Acqua Per Consentire

Magro-

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Versare il composto di funghi e i residui sulla carne. Coprire e cuocere in forno a 325° per 1 ora o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nella stessa padella unire il brodo, l'aceto e la salsa di soia; portare ad ebollizione. Far bollire per 2 minuti; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Unisci l'amido di mais alla senape e la panna; mescolare nella miscela di brodo. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Scolare i succhi dalla teglia nella miscela di brodo. Cuocere a fuoco medio finché non si addensa e diventa frizzante, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Aggiungi il composto di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Servire con le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Guarnire con prezzemolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 567peperoncino habanero

bistecca di controfiletto di manzo, tagliata a cubetti 2Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 4un po' di zucchine tritate

Tagliatelle cotte calde 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

piselli surgelati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

Senape di Digione 2881 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 2881 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 4un po' di zucchine tritate

Prezzemolo fresco tritato, opzionale 1

spicchio d'aglio, tritato 1191 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa di soia a sodio ridotto 601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di manzo funziona davvero bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.