Suggerimenti per il controfiletto di Digione

I suggerimenti per il controfiletto di Digione potrebbero essere una buona ricetta per espandere la ricetta del piatto principale. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 3,29 a porzione, questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 40 g di proteine, 26 g di grassi e un totale di 526 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta di Taste of Home richiede prezzemolo, pasta, funghi e salsa di soia. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58%. Questo punteggio è buono. Bocconcini di controfiletto di Digione, Bocconcini di controfiletto ai funghi e Bocconcini di controfiletto con verdure sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

In una padella capiente far rosolare la carne nel burro e nell'olio; trasferire a 2 qt. teglia. Nella stessa padella, rosolare i funghi finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Versare il composto di funghi e i residui sulla carne. Coprire e cuocere in forno a 325° per 1 ora o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Nella stessa padella unire il brodo, l'aceto e la salsa di soia; portare ad ebollizione. Far bollire per 2 minuti; accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unisci l'amido di mais alla senape e la panna; mescolare nella miscela di brodo. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Scolare i succhi dalla teglia nella miscela di brodo. Cuocere a fuoco medio finché non si addensa e diventa frizzante, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Aggiungi il composto di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Servire con le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Guarnire con prezzemolo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1201 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di controfiletto di manzo, tagliata a cubetti 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 4gamberetti e venati

Tagliatelle cotte calde 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 2881 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 2881 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi affettati 4gamberetti e venati

Prezzemolo fresco tritato, opzionale 1

spicchio d'aglio, tritato 1191 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 2Barretta di caramello Heath in pezzi

salsa di soia a sodio ridotto 601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di manzo funziona davvero bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.