Stufato di lenticchie e orzo
Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Lenticchie-orzo stufato una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 244 calorie, 13g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1.97 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È perfetto per Autunno. Se hai orzo, lenticchie, cipolle e aglio saltati al forno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è enorme. Provare Stufato d'orzo di lenticchie fatto in casa, Funghi Lenticchie Stufato d'orzo, e Stufato di agnello, lenticchie e orzo per ricette simili.
Istruzione
Ordinare le lenticchie, scartare i detriti e risciacquare.
In una padella da 6 a 8 litri, unire lenticchie, brodo, sedano, carote, orzo, cipolle saltate e aglio e rosmarino. Portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando frequentemente. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti.
Aggiungere i pomodori, coprire e mescolare di tanto in tanto fino a quando le lenticchie sono tenere a mordere, circa 15 minuti in più.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, circa 1 1/2 ore.
Mestolo 1/2 lo stufato in ciascuno dei 2 sacchetti di plastica freezer (1-gal. dimensione). Sigillare i sacchetti e congelare (vedere i fatti freddi sotto).
Scongelare 1 sacchetto (vedi note). Svuotare lo stufato in una padella da 3 a 4 litri e portare a ebollizione a fuoco vivo, mescolando frequentemente, circa 10 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.
Riscaldare gli alimenti surgelati in sacchetti di plastica in un forno a microonde al 50% di potenza solo fino a quando flessibile, quindi cuocere come ricetta dirige o svuotare il cibo in un contenitore sicuro per microonde, drappeggiare liberamente con involucro di plastica sicuro per microonde e cuocere a piena potenza (100%) fino a cottura a vapore. Nota: se il tuo forno a microonde accetta metallo, puoi anche scongelare rapidamente i piatti congelati in padelle di alluminio; segui le istruzioni del produttore.
Fatti freddi. Confezione: sacchetti freezer. Se gli ingredienti includono liquido, impostare ogni sacchetto congelatore di plastica in posizione verticale in una ciotola, quindi riempire. Spremere tutta l'aria e sigillare il sacchetto. Per una migliore protezione degli alimenti surgelati durante la conservazione, sigillare ogni sacchetto all'interno di un secondo.
Posare le borse piatte nel congelatore fino a quando non sono solide in modo che si impilino.