Stufato di coniglio

Lo stufato di coniglio potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 539 calorie, 29 g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $4.41 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e raccogli farina, sale e pepe, porto e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la noce moscata di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mirtillo Noce moscata come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 44%, che è abbastanza buono. Provare Stufato di coniglio, Stufato di coniglio di vecchia moda, e Stufato di coniglio primaverile per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire la farina e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il coniglio, ricoprendolo bene con la farina condita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Coniglio Intero

Scaldare una grande casseruola a fuoco medio-alto e aggiungere 4 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere il coniglio dalla farina, toccando l'eccesso e aggiungere alla padella preriscaldata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Soffriggere il coniglio fino a doratura. Dopo la doratura, versare 2 tazze di porto e sfumare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

Porto

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il coniglio in un piatto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coniglio Intero

Aggiungere il brodo, il burro rimasto, il timo, l'aglio, le foglie di alloro, la cipolla, le carote, il sedano, le patate dolci e il rosmarino. Ridurre il calore a medio, coprire e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Sfumare con il restante 1 tazza di porto, quindi aggiungere i pomodori. Riportare il coniglio cotto nella padella insieme a un generoso pizzico di noce moscata. Cuocere a fuoco lento fino a raggiungere lo spessore dello stufato desiderato, circa 10-15 minuti. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Colli Di Pollo

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire