Stufato di Callaloo

Name: Stufato di Callaloo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Centro America, Caraibica
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di girasole o olio di colza; 2 spicchi daglio tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate; 1 Scotch bonnet chile o habanero chile, seminati, tritati; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sale; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2-inch-thick giri rifilati gombo; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto affumicato, tagliato a cubetti da 1/2 pollici (circa 1 1/2 tazze); 1 grande rametto di timo fresco

Callaloo Stufato potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 186 calorie, 11 g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.39 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Se avete butternut squash, brodo di pollo a basso contenuto di sale, giri di spessore gombo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto centroamericano. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Callaloo, Zuppa di Callaloo di Trinidad, e Callaloo con aceto di peperoncino piccante per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in pentola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cipolle verdi, aglio, timo e Cile. Soffriggere fino a morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Aglio

Peperoncino

Timo

Aggiungere brodo, zucca, prosciutto e gombo. Portare ad ebollizione; ridurre il calore a medio e fate sobbollire fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Zucca

Brodo

Gombo

Prosciutto

Aggiungere callaloo; cuocere fino a quando appassito e foglie sono teneri, mescolando frequentemente, circa 3 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe