Stelle di Linzer

Name: Stelle di Linzer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) rum scuro; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 (può essere o scremare) cannella in polvere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente marmellata di lamponi senza semi; 1 (può essere o scremare) sale marino fine; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle scheggiate; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 bastone) burro non salato, temperatura ambiente; 0 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Linzer Stelle una prova. Questa ricetta serve 20 e costa 34 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 171 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale marino, marmellata di lamponi, mandorle scheggiate e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Linzer Augen (Occhi di Linzer Alias crostate di Linzer o biscotti di Linzer), Barra di Linzer, e Muffin di Linzer.

Istruzione

Pulse farina, mandorle, cannella e sale inun robot da cucina fino a quando le mandorle sono finemondo (non più grande di semi di papavero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papavero

Cannella

Mandorle

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Utilizzando un miscelatore elettrico a velocità media, sbattere lo zucchero e il burro in una grande ciotola fino a quandoflucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Aggiungere l'uovo; battere fino a quandoben mescolato, circa 1 minuto. Battere in rumand vaniglia. Ridurre la velocità al minimo; aggiungere dryingredients. Battere la pasta solo per amalgamare; gentlyknead se necessario per formare una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Pasta

Uovo

Dividere l'impasto a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Metti ogni metàtra fogli di pergamena o ceratacarta. Lavorare con 1 pezzo alla volta, flattendough in un disco; rotolo di pasta, occasionallylifting carta su entrambi i lati per una più facile di rotolamento, fino a 1/8" di spessore. Raffreddare la pasta in carta fino a moltofermare, almeno 2 ore. FAI AVANTI: la pasta puòessere fatto 2 giorni prima. Coprire; conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Disporre un rack in mezzo al forno e riscaldare a 375 ° F. Linea 2 fogli di cottura con carta da forno o tappetini in silicone.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Lavorare con 1 disco di pasta alla volta, rimuovere il foglio superiore di carta e, utilizzando 2"stella cookie cutter, tagliare i biscotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare I Biscotti

Pasta

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Transferto teglie, mettendo 1/2 " a parte; freddo.Ripetere con la pasta rimanente. Gatherscraps; ripetere rotolamento, agghiacciante, e cuttinguntil impasto viene utilizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Utilizzando 1/2 " stella cookie cutter, tagliare una stella dal centro della metà dei biscotti. Workingin lotti, cuocere i biscotti fino a quando la luce goldenbrown, asciutto, e solo ferma al tatto, 11-13minutes. (I cookie si rassodano man mano che si raffreddano.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Forno

Trasferire su una gratella; lasciare raffreddare. FAI AVANTI: i biscotti possono essere cotti 2 giorni prima. Conservare a tenuta stagna a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Portare marmellata e 1 cucchiaino di acqua a ebollizione in unpiccola casseruola; lasciate raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Marmellata

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Disporre i biscotti interi verso l'alto.Cucchiaio 1 cucchiaino marmellata raffreddata al centro diogni, tamponando leggermente per diffondere. Arrangecookies con ritagli lato piatto verso il basso su awire rack; polvere con zucchero a velo. Setatop biscotti interi, allineando i punti stellari e permettendo alla marmellata di spingere leggermente verso l'alto attraverso il centro. FAI AVANTI: le stelle di Linzer possono essereassemblato 8 ore prima. Conservare ermeticamente atemperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo