Spigola con Zafferano, Sherry e Pinoli

Name: Spigola con Zafferano, Sherry e Pinoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato uvetta dorata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 confezione di formaggio Brie (12 once).; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato zafferano; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato branzino; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Spigola con zafferano, Sherry e pinoli una prova. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 327 calorie, 33g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Per $3.55 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di uvetta dorata, pinoli, sherry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare L'ingrediente segreto (Zafferano): Zafferano e Arancia Riso Pilaf con Orzo e pinoli, Branzino su Spinaci con Uvetta e Pinoli, e Pollo con zafferano, uvetta e pinoli per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il pesce in pezzi più piccoli, come vuoi, e cospargere leggermente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Sale

Mettere l'uva sultanina in una ciotola, cospargere con lo zafferano, scaldare lo sherry e versarlo sopra. Mettere una padella dal fondo spesso sul fuoco e gettare i pinoli in esso fino a quando non assumono un colore oro profondo e emanano il loro profumo aromatico ceroso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Uvetta Dorata

Zafferano

Sherry

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Versare su un piatto e mettere su un lato.

Versare l'uva sultanina nel loro sherry di zafferano nella padella svuotata e aggiungere l'acqua, quindi rimetterla sul fuoco e farla sobbollire, quindi aggiungere i filetti di pesce, o quanti si adatteranno in uno strato; aggiungere più acqua se non sono più o meno sommersi. Dopo circa un minuto di ebollizione, girali con un paio di spatole. Cucinano molto velocemente e se lo lasci troppo a lungo, si sfaldano mentre li giri. Dare loro un altro minuto o giù di lì sul secondo lato e rimuovere ad un piatto di attesa. Continuare fino youve esaurito tutti i pesci, aggiungendo più acqua, se necessario. Quando youve finito, utilizzare la spatola per rimuovere il maggior numero di uva sultanina come si può al pesce cotto sul piatto, poi girare il fuoco sotto la padella per alta e lasciare che i succhi di sherry-zafferano ridurre fino ad avere uno sciroppo giallo appena liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Uvetta Dorata

Zafferano

Sherry

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Versare questo sul pesce, quindi disperdere i pinoli tostati. E questo è tutto quello che c'è da fare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Pesce

articolo var

Tipo_27_dati = {};

articolo

Tipo_27_dati.init_step_by_step_immagini = 0;

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Spatola

Ingrediente

Serving:

8Rabarbaro tritato fresco o congelato

uvetta dorata 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 confezione di formaggio Brie (12 once).8Rabarbaro tritato fresco o congelato

zafferano 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

branzino 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.