Spaghettini con Cipolle, Scalogno e Aglio

Name: Spaghettini con Cipolle, Scalogno e Aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 peperoncino habanero pancetta affettata, tagliata trasversalmente in strisce da 1/2 pollici; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 4 spicchio aglio, affettato sottile; 2 grande cipolle, tagliate sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 6 scalogno, bulbi bianchi tagliati in lunghezze da 1/2 pollici, cime verdi tritate; 340 peperoncino habanero spaghettini

Spaghettini con cipolle, scalogno e aglio potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1,45 per porzione. Una porzione contiene 520 calorie, 21 g di proteine, e 16g di grasso. Una miscela di sale, spaghettini, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 51%. Provare Spaghettini con Olio e Aglio, Spaghettini con Aglio e Limone, e Spaghettini Con Aglio e Cile Essiccato per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella profonda, cuocere la pancetta a fuoco moderato fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere la pancetta con un mestolo forato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Versare fuori tutti, ma 3 cucchiai di grasso di pancetta o, se non si dispone di 3 cucchiai, aggiungere abbastanza olio d'oliva per compensare la quantità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Bistecche Di Manzo

Mettere la padella a fuoco moderatamente basso.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle e 1/4 cucchiaino di sale. Cuocere, coperto, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scoprire la padella e continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate, 10 a 15 minuti. Mescolare i bulbi di scalogno e l'aglio; cuocere 2 minuti in più, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il brodo e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Nel frattempo, in una pentola capiente di acqua bollente e salata, cuocere gli spaghettini fino a cottura quasi ultimata, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare gli spaghettini e aggiungerli al brodo bollente. Cuocere fino a quando la pasta è appena fatto, circa 3 minuti. Mescolare il parmigiano e il restante 1/4 cucchiaino di sale. Toss con la pancetta e scalogno verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Spaghettini

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Ricetta Pizzoccheri

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Raccomandazione del vino: Non ci sono pomodori in questa salsa, ma vorrai comunque un vino rosso--il ricco parmigiano ha bisogno dei tannini per fornire equilibrio. Scegli un Chianti di base (non Riserva) e goditi i suoi sapori luminosi, leggermente amarena e terra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Note: Scalogno, noto anche come cipolle verdi, sono essenzialmente un'erba e un vegetale in uno. I bulbi possono essere utilizzati come una cipolla normale, mentre le cime verdi fanno un ottimo condimento e guarnire. Infatti, le cime tritate possono essere utilizzate come sostituto dell'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato