Sbuffi di formaggio (Gougeres)

Sbuffi di formaggio (Gougeres) richiede circa 1 ora e 25 minuti dall'inizio alla fine. Per 34 centesimi per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 24. Una porzione contiene 108 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso. Una miscela di farina, pepe di cayenna, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 85 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 18%, questo piatto non è così eccezionale. Provare Gougères (sbuffi di formaggio), Gougeres (sbuffi di formaggio francese), e Bignè di formaggio-Gougères-VIDEO per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Unire la farina con il sale, il pepe nero, il timo, il peperoncino in polvere e il pepe di cayenna in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Caramelle Salvavita

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere il latte e il burro in una grande casseruola e portare a ebollizione. Quando il burro si scioglie, abbassare il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la farina condita tutto in una volta. Mescolare vigorosamente con un cucchiaio di legno fino a quando l'impasto forma una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Togliere dal fuoco.

Separare il bianco e il tuorlo da un uovo, riservando il tuorlo per la vetratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere l'impasto in una grande ciotola mixer. Battere a velocità media per un minuto. Quindi sbattere in un uovo e l'albume in più. Battere fino a completo assorbimento nell'impasto. Quindi aggiungere le restanti 4 uova, una alla volta, aspettando ogni volta che l'uovo precedente sia completamente assorbito. Dopo che tutte e 5 le uova (più l'albume) sono state incorporate, l'impasto deve essere liscio e satinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il parmigiano e Gruyere formaggi, e peperoni se lo si utilizza. Incorporare accuratamente nell'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Jack Al Pepe Da 1/2 Libbra, Tritato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Utilizzare una sacca da pasticcere per tubare la pasta su 2 teglie non ingrassate. Puoi anche far cadere l'impasto da un cucchiaino. Per piccoli sbuffi, i tumuli dovrebbero avere un diametro di circa 1/2 pollice. Dai piccoli antipasti, i tumuli dovrebbero avere un diametro di 1 pollice. Per sbuffi abbastanza grande per il riempimento, tumuli dovrebbero essere 1 1/2 pollici di diametro. Mantenere la dimensione delle sbuffi uniforme in modo da cuocere correttamente. Spazio sbuffi circa 1 pollice a parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Sbattere il tuorlo d'uovo rimanente con 2 cucchiai di latte per fare una glassa. Spennellare leggermente le parti superiori dei soffi con la glassa prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Cospargere le cime con il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti (5 minuti per piccoli sbuffi). Ridurre il calore a 300 gradi F (150 gradi C).

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Cuocere 10 minuti in più per piccoli sbuffi; da 15 a 20 minuti in più per soffi medi o grandi, o fino a quando i soffi sono dorati. Prova rimuovendo un soffio dal forno e rompendolo aperto. L'interno dovrebbe essere cotto attraverso. Se è ancora pastoso o bagnato, cuocere altri 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Togliere le padelle dal forno e lasciare sbuffi su padelle fino a quando abbastanza fresco per servire.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham