Sarde agli agrumi con grano spezzato: Sarde alla Lupa

La ricetta Sarde agli agrumi con grano spezzato: le Sarde alla Lupa si possono preparare in circa 46 ore . Questa ricetta produce 6 porzioni con 399 calorie , 9 g di proteine e 12 g di grassi ciascuna. Per $ 1,5 a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi plus, sale kosher, fronde di finocchio e alcune altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta e direi che è azzeccata. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini e pescataria . Ti è offerto da Foodnetwork. Funziona bene come antipasto piuttosto economico. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 64% , il che è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Sardine ripiene | Sarde a Beccafico , Sarde En Saor (Sarde alla veneziana) e Pane Integrale al Miele: Grano Spezzato .

Istruzione

Metti lo zucchero in una casseruola bassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Metti ogni filetto di sardina nella ciotola e aggiungi leggermente lo zucchero. Eliminate l'eccesso, eliminate lo zucchero e fate lo stesso procedimento con il sale. Eliminare il sale in eccesso, disporre i filetti in 1 strato nella casseruola, coprire bene e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina

Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Togliere dalla casseruola e sciacquare i filetti dal sale. Adagiare su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

In una casseruola poco profonda, unire i succhi e le scorze degli agrumi.

Disporre i filetti nella casseruola, assicurandosi che ogni filetto sia completamente ricoperto di succo. Coprire e conservare in frigorifero per 2 giorni, agitando di tanto in tanto per mantenere i filetti umidi e aggiungere altro liquido se necessario, mantenendo il rapporto 1:2:1 tra lime, arancia e pompelmo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Togliere i filetti dal bagno di agrumi ed eliminare il liquido.

Irrorare i filetti con 1/4 di tazza di olio d'oliva e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Portare a ebollizione 1 tazza e 1/2 di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Metti il bulgar in una pentola di medie dimensioni con coperchio.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Versare l'acqua bollente sul bulgar e coprire immediatamente con il coperchio. Dopo 5 minuti, togliete il coperchio e sgranate il bulgar con una forchetta, testandolo per assicurarvi che sia tenero e gommoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Trasferire su una teglia e stendere in uno strato sottile per far raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Quando il bulgar si sarà raffreddato, metterlo in una ciotola capiente e condire con 2 cucchiai di succo di limone, 3/4 tazza di olio d'oliva e sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Per Inserto Di Ingrassaggio

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Metti le foglie, le erbe e le fronde in una ciotola separata e condisci con l'olio d'oliva rimanente, il succo di limone, sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Per Inserto Di Ingrassaggio

Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Per assemblare il piatto, posizionare una collinetta di bulgar al centro di ciascuno dei 6 piatti piani refrigerati. Incrocia 2 filetti di sardine su ogni montagnola di bulgar, aggiungi una piccola manciata di insalata e servi immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sardina