Salsa di cozze e scalogno al vino

Name: Salsa di cozze e scalogno al vino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato filetti di trota di lago (circa ciascuno); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 48 piccole cozze (circa, strofinate e debearded; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe incrinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salgemma; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogni tritati

Cozze e salsa di scalogno-vino potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $1.28 per porzione. Una porzione contiene 104 calorie, 9g di proteine, e 2g di grasso. Una miscela di salgemma, scalogno, aceto di vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Provare Cozze in salsa di crema di scalogno, Salsa di scalogno e vino rosso, e Bistecca con salsa di scalogno e vino rosso (bifteck Marchand De Vin) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere le cozze in una grande ciotola; coprire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cospargere con farina di mais; lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Scolare; sciacquare le cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Mettere il salgemma sul fondo di una teglia poco profonda. Disporre le cozze in un unico strato su salgemma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cuocere a 500 per 5 minuti o fino a quando i gusci si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere le cozze dalla padella; mettere da parte, e tenere in caldo. Eliminare il salgemma e i gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Unire vino, aceto, scalogno e pepe in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco medio 5 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Servire con le cozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Fagioli Cannelloni, Scolati

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

filetti di trota di lago (circa ciascuno)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

48 piccole cozze (circa, strofinate e debearded 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe incrinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salgemma 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

I frutti di mare possono essere abbinati a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.