Salmone con salsa di panna al limone

Name: Salmone con salsa di panna al limone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo (o brodo di pesce o succo di vongole); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di colza o di semi duva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 20 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo per guarnire; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pelle-su filetti di salmone; 20 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe

Salmone con salsa di crema di limone richiede in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 20 e costi $1.01 per porzione. Una porzione contiene 99 calorie, 7g di proteine, e 7g di grasso. 257 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai brodo di pollo, succo di limone, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è buono. Ricette simili includono Salmone con salsa di panna al limone, Cannelloni di salmone con salsa di panna al limone, e Salmone affumicato e Farfalle in salsa di crema di limone.

Istruzione

Versare il succo di limone, il brodo e la panna in una piccola pentola e portare a fuoco lento. Abbassare immediatamente il fuoco al minimo, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento molto delicatamente per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere sale e pepe a piacere.2 Mentre la salsa è in cottura, sciacquare il salmone in acqua fredda e verificare la presenza di eventuali squame vaganti (se pelle). Asciugare il pesce con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Aggiungere l'olio di canola in una padella abbastanza grande da contenere il pesce in uno strato. Impostare il calore su alto e lasciare che la padella si riscaldi per 90 secondi.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posare il lato della pelle di pesce nella padella calda e abbassare il calore a medio. Salare il lato esposto del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Lascia che questo sfrigoli costantemente per 3-5 minuti, a seconda di quanto sia spesso il pesce. Un filetto di pollice di spessore richiederà circa 5 minuti. Con una spatola metallica, girare il pesce, assicurandosi che la pelle rimanga attaccata al salmone. Salare il lato della pelle del pesce. Cuocere per altri 1-5 minuti, a seconda di quanto ben fatto ti piace il tuo pesce. Ci piace il nostro salmone un po ' raro al centro, quindi cuciniamo il secondo lato di un filetto da 1 pollice circa 3 minuti.4 Impostare il salmone verso il basso sul lato della pelle piatto verso l'alto, poi versare un po ' di salsa su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Guarnire con il prezzemolo e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo (o brodo di pesce o succo di vongole)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di colza o di semi d'uva 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 20Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo per guarnire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pelle-su filetti di salmone 20Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.