Salmone con Salsa al Vino Bianco e Fettuccine

Name: Salmone con Salsa al Vino Bianco e Fettuccine
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro freddo; 750 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stock di pesce; 20 foglie di basilico fresco, tritate; 4 rametto erba fresca di aneto, per guarnire; 20 grani di pepe verde intero; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle tritate; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione fettuccine secche; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb

Salmone con salsa di vino bianco e Fettuccine richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 1241 calorie, 67g di proteine, e 48g di grasso per porzione. Per $9.29 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di burro, aneto, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Provare Salmone e pasta con salsa al Vino Bianco, Salmone arrosto con salsa al vino bianco, e Salmone in salsa di vino bianco imburrato per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco medio-alto, unire il vino bianco, le cipolle, il basilico e i grani di pepe. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre della metà, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, scaldare il brodo di pesce in una padella grande a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il salmone, e cuocere per 10 a 15 minuti, fino a quando il salmone è cotto attraverso, sempre mantenendo il brodo appena sotto il punto di ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Rimuovere il salmone in un piatto e coprire con un foglio di alluminio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rimuovere circa 3/4 tazza di brodo di pesce, e mescolare nella riduzione del vino bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Riduzione

Trasferire la salsa di vino bianco in un frullatore e frullare fino a che liscio. Filtrare con un setaccio nella casseruola e mescolare la crema. Portare a ebollizione e ridurre di nuovo della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Sbattere nel burro freddo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la pasta e cuocere finché sono teneri, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Servire la pasta con filetti di salmone e salsa al cucchiaio sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Guarnire con un pezzo di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Limone Appena Spremuto O A Piacere

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro freddo 7506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

stock di pesce 20

foglie di basilico fresco, tritate 4rametto

erba fresca di aneto, per guarnire 20

grani di pepe verde intero 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione fettuccine secche 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.