Sabayon al limone con frutti di bosco freschi

Name: Sabayon al limone con frutti di bosco freschi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tuorlo; 1 lasciare Menta fresca, per guarnire; 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 1 libbra di zucchine, impareggiabili d'argento; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Marsala; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente frutti di bosco misti (more, mirtilli, lamponi, fragole, boysenberries); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, se necessario

Sabayon al limone con frutti di bosco freschi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 161 calorie. Per $1.36 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai bacche, marsala, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 21%, questo piatto non è così grande. Ricette simili includono Burrata Con Giardino e Frutti di Bosco, Miele, Balsamico e G Fresco, Panini al limone con waffle al limone e frutti di bosco freschi, e Panna Cotta al latticello con frutti di bosco e Sabayon alla Vaniglia.

Istruzione

Unire i tuorli e lo zucchero in una ciotola e frullare fino a quando il colore diventa leggermente pallido. Impostare una pentola di acqua a fuoco medio e posizionare la ciotola sopra la pentola di acqua calda per creare una doppia caldaia. Continuare a frullare a fuoco medio-basso fino a quando la miscela inizia ad addensarsi (la temperatura dovrebbe raggiungere i 160 gradi F) quindi aggiungere il succo di limone e la scorza. Continuare a cuocere per 1 o 2 minuti fino a quando non si addensa di nuovo e quindi aggiungere il Marsala. Continuare a cuocere mentre sbattere fino a quando il composto si è addensato, ma è leggero e cremoso, circa 7-8 minuti, diradamento con acqua, se necessario per ottenere una consistenza zuppa-come.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato