Ruben Danese

Ruben Danese
Reuben danese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 45g di grasso, e un totale di 648 calorie. Per $2.02 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta è piaciuta a 284 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi farina di segale, formaggio svizzero, crauti e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 48 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Una pagnotta danese e panificazione al Jo Jo's Danish Bakery, Colpi di scena danesi, e AEBLESKIVERS DANESI.

Istruzione

1
Unire il lievito e l'acqua in una ciotola media. Mescolare per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Metti la farina di segale, la farina di pane, il glutine, lo zucchero e il sale nella ciotola del robot da cucina. Pulse più volte per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di PaneFarina Di Pane
Zucchero A Velo Q.b. (circaZucchero A Velo Q.b. (circa
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Tagliare il burro a pezzi e aggiungerlo al robot da cucina. Pulse fino ad avere pezzi delle dimensioni di un canzo. Va bene se ci sono alcuni pezzi più grandi e più piccoli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Aggiungere il composto di farina/burro al lievito e all'acqua e mescolare delicatamente fino a quando tutta la farina è inumidita. Cerca di non rompere più il burro. All'inizio la miscela potrebbe sembrare troppo secca, e dopo che è stata mescolata potrebbe sembrare troppo appiccicosa. Questo va bene. Coprire la ciotola con un sacchetto di plastica o un involucro di plastica e conservare in frigorifero per una notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Tagliare A Strisce Da 1/2 PolliceTagliare A Strisce Da 1/2 Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
Il giorno dopo, togliere la ciotola dal frigorifero, infarinare generosamente la superficie di lavoro e estrarre l'impasto. Infarinare la parte superiore della pasta e pat in una forma quadrata ruvida. Usando un mattarello, arrotolare l'impasto in un rettangolo da 10 per 18 pollici. Infarinare l'impasto secondo necessità per evitare che si attacchi al bancone e al mattarello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
6
Lavorando rapidamente in modo che il burro non si sciolga, piegare l'impasto in terzi come una lettera commerciale risultante in un rectanble da 6 per 10 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
7
Arrotolare nuovamente l'impasto in un rettangolo da 18 per 10 pollici. Ripetere la piegatura, rotolare di nuovo e piegare ancora una volta. (Se il burro inizia a diventare morbido, refrigerare l'impasto per 10 minuti prima di procedere). Dopo il terzo rotolo e piega, piegare l'impasto a metà trasversalmente risultante in un rettangolo di circa 6 per 5 pollici. Appiattirlo un po', avvolgerlo in plastica e metterlo in frigorifero per almeno un'ora o fino a notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
8
Per assemblare e
9
Cuocere: Regolare due cremagliere del forno alle posizioni superiore e inferiore-medio e preriscaldare il forno a 400 ° F. Linea 2 teglie con carta pergamena.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
10
Infarinare il piano di lavoro e tagliare l'impasto in 4 pezzi. (Se lavori velocemente, puoi lasciarli sul bancone. In caso contrario, li refrigerare fino a quando si è pronti per loro.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
11
Arrotolare il primo pezzo in rettangolo da 9 per 12 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
12
Strato di un quarto della carne in scatola, crauti, condimento Thousand Island e formaggio sul panino (utilizzare più o meno di ogni ingrediente a piacere), mantenendolo entro il terzo centro della pasta longitudinalmente e lasciando circa un pollice scoperto ad ogni estremità. Se sei un grande fan del condimento Thousand Island, suggerisco di essere meno generosi sul panino e di averne un po ' al tavolo da aggiungere secondo necessità. Se si utilizza troppo, si rischia di avere un panino fradicio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Thousand Island DressingThousand Island Dressing
Carne In ScatolaCarne In Scatola
Crauti, Ben Scolati E TritatiCrauti, Ben Scolati E Tritati
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
13
Usando un coltello affilato, un tagliapasta o un tagliapasta, fai delle fessure a circa un pollice di distanza lungo le estremità lunghe dell'impasto, fino al ripieno. Io faccio i tagli ad angolo, ma tu puoi fare il dritto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se NecessarioFarina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario
Confettini Colorati O Piccoli PuntiConfettini Colorati O Piccoli Punti
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
14
Piegare una delle estremità scoperte sul ripieno, quindi iniziare a piegare le strisce sul ripieno una alla volta, alternando i lati e incrociandoli in alto. Se sembrano un po ' troppo brevi da raggiungere, non preoccuparti: si allungheranno. Quando arrivi all'estremità più lontana, piega prima l'estremità sul ripieno,prima di piegare le strisce finali.
15
Trasferire il danese sulla teglia preparata, coprire con pellicola trasparente e continuare con gli altri tre pezzi di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
16
Lasciare riposare l'impasto danese fino a quando non si sente gonfio quando lo tocchi, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
17
Rimuovere l'involucro di plastica dall'impasto, spennellare con il lavaggio delle uova e cospargere con semi di cumino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
18
Cuocere a 400 gradi fino a quando la pasta è ben rosolata, circa 35 minuti.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
19
Togliere dal forno e trasferire su una gratella per raffreddare leggermente.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
20
Servire caldo.
DifficoltaEsperto
Pronti48 ore
Serving8
Punteggio di salute11
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