Rotoli appiccicosi di pecan

Name: Rotoli appiccicosi di pecan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) burro fuso; 3 (inverno) burro, fuso e raffreddato; 3 (inverno) burro fuso; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata; 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sostituto delluovo; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 18 once di farina per tutti gli usi (circa, diviso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cannella in polvere; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noci pecan tritate finemente, tostate; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte scremato caldo (da 100 ° a 110°); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (100 ° a 110°); 2 (inverno) acqua calda

Non si può mai avere troppe ricette di pane, in modo da dare Pecan Sticky Rolls una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 291 calorie. Questa ricetta serve 15. Per 39 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di burro, acqua tiepida, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Rotoli appiccicosi al caramello e pecan, Rotoli appiccicosi di pecan-acero, e Sticky Pecan Caramello Cannella Rotoli.

Istruzione

Per preparare l'impasto, unire i primi 3 ingredienti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sciogliere il lievito in 1/4 tazza di acqua calda in una piccola ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Mescolare la miscela di lievito nella miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il sostituto dell'uovo e 3 cucchiai di burro fuso; mescolare fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sostituto Dell'uovo

Burro

Pesare o mescolare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Aggiungere 8 once (circa 3 3/4 tazze) farina al composto di lievito; mescolare fino a che liscio. Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 8 minuti); aggiungere abbastanza di farina rimanente, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (la pasta si sentirà leggermente morbida e appiccicosa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina; girare a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti. Punch pasta verso il basso e girare in ciotola; leggermente cappotto con spray da cucina. Coprire e lasciare lievitare altri 45 minuti. Sformare l'impasto; coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Pugno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per preparare la salsa, unire lo zucchero di canna, 3 cucchiai di burro e 2 cucchiai di acqua calda in una piccola ciotola; mescolare con una frusta fino a che liscio. Raschiare la miscela di zucchero in una teglia da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina, distribuendo uniformemente sul fondo della padella con una spatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Zucchero Di Canna

Burro

Salsa

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spatola

Sbattere

Ciotola

Cospargere uniformemente la miscela di zucchero con le noci pecan e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Zucchero

Per preparare il ripieno, unire 2/3 di tazza di zucchero semolato e cannella in una piccola ciotola. Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata; pat pasta in un rettangolo di 16 x 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Cannella

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Superficie pennello di pasta con 1 1/2 cucchiai di burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pasta

Cospargere la miscela di zucchero uniformemente sulla pasta, lasciando un bordo da 1/2 pollici. Iniziando con un lato lungo, arrotolare la gelatina di pasta-roll fashion; pizzicare la cucitura per sigillare (non sigillare le estremità del rotolo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Gelatina

Zucchero

Rotolo

Tagliare il rotolo in 15 fette (circa 1 pollice di larghezza). Disporre le fette, tagliare i lati verso l'alto, in padella preparata. Spalmare leggermente i rotoli con spray da cucina; coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 30 minuti o fino al raddoppio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella