Riso stile indiano

Name: Riso stile indiano
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 baccelli di cardamomo; 0 (può essere o scremare) fiocchi di Cile; 1 pezzo di cannella da 2 pollici; 1 (può essere o scremare) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 3 spicchi daglio tritati; 1 (può essere o scremare) semi di senape scura; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi, preferibilmente Basmati; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 (può essere o scremare) curcuma; 3 (inverno) olio vegetale (o ghee se ce lhai); 2 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Il riso in stile indiano potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di contorni. Questa ricetta serve 4. Per 60 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 448 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 86 buongustai e cuochi. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di baccelli di cardamomo, semi di senape, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 54 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 51%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Riso stile indiano, Riso Basmati stile indiano, e Curry di ceci (stile indiano) su riso Basmati.

Ingrediente

Serving:

baccelli di cardamomo 0(può essere o scremare)

fiocchi di Cile 1

pezzo di cannella da 2 pollici 1(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 3

spicchi d'aglio tritati 1(può essere o scremare)

semi di senape scura 1( melanzane)

cipolla tritata 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso a grani lunghi, preferibilmente Basmati 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 0(può essere o scremare)

curcuma 3(inverno)

olio vegetale (o ghee se ce l'hai)2Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Jules Taylor Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.