Riso caraibico

Name: Riso caraibico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Centro America, Caraibica
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 414 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/4-inch) cubed pelati butternut squash; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri, sciacquati e scolati; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 (può essere o scremare) curcuma macinata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco leggero; 1 1 libbra di zucchine, 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso parboiled a grani lunghi (come quello dello zio Ben); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, tritato fresco o1 / 4 cucchiaino di timo secco

La ricetta Riso caraibico potrebbe soddisfare il vostro desiderio centroamericano in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 6. Questo contorno ha 246 calorie, 7g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per 79 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Una miscela di curcuma macinata, cipolla, fagioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Fornello di riso Pilau di riso di pollo in stile caraibico, Riso caraibico, e Riso caraibico.

Istruzione

Portare a ebollizione il brodo e il latte di cocco in una casseruola media a fuoco medio-alto; aggiungere il riso. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o fino a quando il liquido non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Brodo

Riso

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; tenere in caldo.

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Ridurre il calore a medio.

Aggiungere la zucca; cuocere 8 minuti o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il timo e gli altri ingredienti; cuocere 3 minuti o fino a quando completamente riscaldato, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Timo

Aggiungere il riso alla miscela di zucca, mescolando per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Riso

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/4-inch) cubed pelati butternut squash 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri, sciacquati e scolati 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 1(può essere o scremare)

curcuma macinata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco leggero 11 libbra di zucchine,

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso parboiled a grani lunghi (come quello dello zio Ben)1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 libbra di zucchine,

tritato fresco o1 / 4 cucchiaino di timo secco

Vino consigliato: Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling

Caribbean può essere abbinato a Gewurztraminer, Pinot grigio e Riesling. Ti consigliamo di optare per vini con un po ' di dolcezza quando si tratta di piatti piccanti dei Caraibi. Servire questi vini refrigerati in modo che siano ancora più rinfrescante. Il Gewurztraminer Side Yard Vineyards con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 8 dollari per bottiglia.