Ricotta, Spinaci e Prosciutto Ripieni di Petto di Pollo Marsala con Pilaf di Pinoli

Name: Ricotta, Spinaci e Prosciutto Ripieni di Petto di Pollo Marsala con Pilaf di Pinoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro, diviso; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi cremini, affettati; 1 manciata Un prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Farina, per dragaggio; 2 spicchio aglio a fette sottili; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino marsala; 4 gamberetti e venati Noce moscata appena grattugiata; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di orzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta fresca o ricotta di pecora; 4 petti di pollo disossati e senza pelle; 4 2 cucchiai di burro fuso speck o prosciutto; 1 1 tazza di acqua di cottura della pasta spinaci surgelati biologici, scongelati, spremuti a secco e separati

Non si può mai avere troppe ricette di bevande, in modo da dare ricotta, spinaci e prosciutto farcito Petto di pollo Marsala con pinoli Pilaf una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 917 calorie, 42g di proteine, e 46g di grasso ogni. Per $4.1 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai burro, noce moscata, vino marsala e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Petto di Tacchino ripieno di Ricotta agli Spinaci {con Melograno}, Agnolotti con Broccoli Arrostiti e Spinaci in Salsa di Pinoli Imburrati, e Petto di tacchino ripieno di salsiccia italiana e Mirtilli rossi al Marsala per ricette simili.

Istruzione

Tagliare 4 pezzi lunghi di spago da cucina.

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere un filo liberale di olio extra-vergine di oliva più 2 cucchiai di burro e soffriggere i funghi per 8 to10 minuto per scurire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, farfalla i petti di pollo aperto e li battere fuori molto sottile, non più di 1/8 di pollice di spessore. Condire il pollo con sale e pepe e top ogni pezzo di pollo con 2 cucchiai di ricotta e diffondere intorno. Completare con 1/4 di spinaci e condire con noce moscata appena grattugiata, sale e pepe. Quindi top ogni pezzo di pollo con una fetta di speck.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Peperoncini, Per Guarnire

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Granello

Arrotolare il pollo in fasci e fissarlo con lo spago. Condire i fagottini con sale e pepe e dragare leggermente nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Condire i funghi con sale e pepe e togliere a un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere olio extra vergine di oliva per rivestire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pollo e cuocere a fuoco medio-alto per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuovere il pollo in un piatto e coprire con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di burro nella padella, cospargere con 2 cucchiai di farina e sfumare la padella con il marsala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna, Più 1/3 Di Tazza Di Panna, Refrigerata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo e cuocere per addensare, circa 1 a 2 minuti, e quindi aggiungere i funghi per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Rimuovere la corda dal pollo e condire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Servire con Pilaf di pinoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Sciogliere il burro in una casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'orzo e i pinoli e tostare fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Aggiungere il riso e mescolare nel brodo. Portare a ebollizione, ridurre il calore a cuocere a fuoco lento e coprire. Cuocere per 18 minuti. Fluff con una forchetta e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe