Purè di patate dalla pelle rossa

Name: Purè di patate dalla pelle rossa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate rosse (preferibilmente biologiche); 1 bastone burro non salato, ammorbidito; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Purè di patate dalla pelle rossa potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 297 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa 61 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai patate, burro, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Il miglior purè di patate dalla pelle rossa, Tilapia scottata in padella, broccoli e patate dalla pelle rossa, e Fracassato patate dalla pelle rossa con Boursin & Scalogno.

Istruzione

Tagliare le patate (con la pelle) in pezzi da 1 pollice, quindi coprire generosamente con acqua salata fredda (1 cucchiaino di sale per 5 tazze di acqua) in una grande casseruola e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando le patate sono tenere, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Nel frattempo, scaldare il latte, il burro e 1/2 cucchiaino di pepe in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare bene le patate in un colino e tornare in padella. Schiacciare con uno schiacciapatate e, mentre è caldo, mescolare la miscela di latte. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Colino

Padella

Haggipavlu Nemea '04

Il purè di patate è meglio servito immediatamente, ma può essere fatto 1 giorno prima e raffreddato, scoperto, fino a quando non si raffredda, quindi coperto. Riscaldare in una casseruola pesante a fuoco basso, mescolando in circa 1/4 tazza di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa