Pomodori verdi fritti con remoulade di gamberetti

Name: Pomodori verdi fritti con remoulade di gamberetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 8 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente (1/2-inch-thick) fette di pomodori tutto verde (a proposito di pomodori); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Guarnire: verdure miste; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Salsa Remoulade, refrigerata; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco o a piacere; 1 (può essere o scremare) sale, o a piacere; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 24 gamberetti medi (circa pelati, cotti e refrigerati; 6 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

Pomodori verdi fritti con Remoulade di gamberetti potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.45 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 574 calorie, 20 g di proteine, e 28 g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pepe, latticello, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pomodori verdi fritti con remoulade di gamberetti, Pomodori verdi fritti con remoulade di gamberetti, e Pomodori verdi fritti con Rémoulade di gamberetti.

Istruzione

Sbattere insieme l'uovo e il latticello in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Unire farina di mais, sale e pepe in un piatto poco profondo. Immergere le fette di pomodoro nella miscela di uova, quindi rivestire con farina di mais condita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Farina Di Mais

Pepe

Sale

Tuffo

Uovo

Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le fette di pomodoro in padella in un unico strato e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 3 minuti. Flip e marrone altro lato, circa 3 minuti in più. L'interno dovrebbe essere cotto ma non pastoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 2 fette di pomodoro su ciascuno dei 4 piatti da portata e top ogni fetta con 3 gamberetti. Spoon 1 1/2 cucchiai Salsa Remoulade su ogni fetta, e guarnire, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Salsa

Gambero

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)1grande

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 81 litro di latte intero, a temperatura ambiente

(1/2-inch-thick) fette di pomodori tutto verde (a proposito di pomodori)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Guarnire: verdure miste 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Salsa Remoulade, refrigerata 0(può essere o scremare)

pepe macinato fresco o a piacere 1(può essere o scremare)

sale, o a piacere 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

24 gamberetti medi (circa pelati, cotti e refrigerati 6(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Brundlmayer Steinmassl Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.