Polpettone Alabama

Name: Polpettone Alabama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 fetta fette di pancetta; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato morbido; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di patate dolci cotte; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 2 grande uova, leggermente sbattute; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grande peperone verde, tritato (circa; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 2 (inverno) cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata magra; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla piccola, tritata (circa; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prosciutto affumicato tritato finemente; 3 (inverno) Salsa Worcestershire

Alabama Meat Loaf potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 456 calorie, 32g di proteine, e 18g di grasso. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai carne di maiale macinata, ketchup, salsa piccante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Il polpettone della mamma, Polpettone in una tazza, e Torta di polpettone.

Istruzione

Mescolare insieme carne macinata e successivo 11 ingredienti in una grande ciotola solo fino a quando combinato. Miscela di forma in 2 (9-x 4 pollici) pani; posto in un foglio di alluminio foderato broiler pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella Per Polli Da Carne

Ciotola

Versare metà della salsa di pomodoro uniformemente su ogni pagnotta e disporre 2 fette di pancetta su ogni pagnotta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Salsa Di Pomodoro

Cuocere a 350 per 1 ora.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.

Mini Alabama Meat Pagnotte: Miscela forma in 12 (2-x 4 pollici) pani, e disporre su un rack in una teglia da carne foderato di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Stagnola

Cuocere 40 a 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Per fare avanti: Omettere salsa di pomodoro e pancetta. Avvolgere il polpettone non cotto in un involucro di plastica e un foglio. Congelare fino a 1 mese. Scongelare in frigorifero durante la notte, scartare e procedere come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Pancetta

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Stagnola

Attrezzatura

Stagnola

Padella Per Polli Da Carne

Ciotola

Forno

Involucro Di Plastica

Ingrediente

Serving:

4fetta

fette di pancetta 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato morbido 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di patate dolci cotte 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)2grande

uova, leggermente sbattute 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grande peperone verde, tritato (circa 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale macinata 2(inverno)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cereali Crispix, tritati 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata magra 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla piccola, tritata (circa 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prosciutto affumicato tritato finemente 3(inverno)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Lo Schloss Vollrads Riesling Spatlese con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.