Polpette Crostini
Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova i Crostini di polpette. Questo antipasto ha 498 calorie, 29g di proteine, e 34g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 12 e costa $2,28 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli foglie di origano, aglio, foglie di rosmarino e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 39%, questo piatto non è così eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Crostini di Pollo Parmigiano Polpetta, Polpetta di tacchino e zuppa di verdure con crostini di formaggio, e Crostini di fegatini (Crostini di Fegato di Pollo toscano).
Istruzione
Preriscaldare il forno a 375 gradi F e rivestire una teglia con carta pergamena
Preparare il burro alle erbe combinando tutti gli ingredienti insieme in una piccola ciotola.. (Il burro alle erbe si manterrà bene, avvolto strettamente, in frigorifero per una settimana o nel congelatore per un massimo di un mese.)
Taglia la baguette sul bias di circa 1/2 pollici di spessore.
Spalmare il burro alle erbe su entrambi i lati delle fette di baguette e disporre in 1 strato sulla teglia preparata. Tostare in forno fino a doratura e croccante su entrambi i lati, lanciando a metà, circa 15 minuti.
Coprire ogni crostini con 1 cucchiaio di salsa di pasta. Top ciascuno con una fetta di mozzarella e una polpetta. Terminare con un altro cucchiaio di salsa di pasta.
Cuocere in forno fino a quando le polpette sono riscaldate e il formaggio si è sciolto, circa 15 minuti. Coprire con una spolverata di parmigiano e servire caldo.
Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano
Crostini funziona molto bene con Spumante, Chianti e Verdicchio. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Ferrari Perle. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 38 dollari.
Ferrari Perle
Giallo paglierino con una leggera lucentezza dorata. Intenso e particolarmente raffinato con sentori di mandorla, mela, una leggera speziatura e sentori di crosta di pane. Asciutto, pulito ed elegante con una morbidezza duratura. Note di mele mature, una piacevole lievitazione e mandorle dolci.