Pollo ripieno di funghi con risotto al timo al limone

Pollo ripieno di funghi con risotto al timo al limone 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 709 calorie, 50 g di proteine, e 32g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.85 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 54 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, confezione di funghi per bambini, bastoncini di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è super. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Risotto ai Funghi con Limone e Timo, Risotto al Timo ai funghi con cosce di pollo, e Risotto ai funghi e timo.

Istruzione

Riscaldare il forno a 180C / ventilatore 160C / gas

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per prima cosa, fai il ripieno. Tritare finemente i porcini ammollati e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Più Secondo Necessità)

Scaldare l'olio in una padella poco profonda, quindi cuocere delicatamente la cipolla per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i porcini, i funghi e le foglie di timo, condire, accendere il fuoco, quindi cuocere per altri 5 minuti fino a quando i funghi non si saranno ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere il vino nella padella, quindi ridurre ferocemente fino a quasi asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 50 ml di porcini ammollo liquido, poi continuare a ridurre per un paio di minuti fino ad avere una salsa sciropposa. Lasciare raffreddare per un paio di minuti, quindi mescolare accuratamente tra la pelle e la carne dei petti di pollo. Può essere fatto un giorno prima e raffreddato, o congelato per 1 mese. Scongelare in frigorifero prima della cottura. Condire, mettere su una teglia, pelle-side up, poi cuocere in forno per 20 minuti, fino a quando il pollo è cotto attraverso e dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mentre il pollo sta cucinando, prepara il risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il sedano e la cipolla, quindi cuocere a fuoco medio per 5 minuti fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere il riso, ricoprirlo bene nell'olio, quindi cuocere per 1 min. Aggiungere gradualmente il brodo un mestolo alla volta, mescolando ad ogni aggiunta fino ad assorbimento. Continuare ad aggiungere il brodo e mescolare fino a quando il risotto è trasudante e denso circa 20 minuti. Mescolare il timo, il succo di limone, la scorza e il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Quando il pollo è cotto e dorato, togliere dal forno. Spoon il risotto sui piatti da portata, cospargere con il parmigiano extra e top con un petto di pollo. Spoon sopra i succhi dalla padella di pollo, quindi servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi porcini secchi, immersi in 250 ml di acqua per 30 minuti, ammollo liquido riservato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1

cipolla tritata finemente 150Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto fungo pulsante bambino, tritato finemente 2

rametti di timo o rametti di timo al limone, foglie rimosse e tritate 1756 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).4

pelle-sui petti di pollo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 2

bastoncini di sedano, tritati finemente 1piccolo

cipolla tritata finemente 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

risotto di riso 6006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo caldo 1

succo e scorza di limone 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

parmigiano, grattugiato, più 1 cucchiaio in più per servire

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.