Pollo "osso Buco" con Penne

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Pollo "osso Buco" Con Penne potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.62 per porzione. Una porzione contiene 718 calorie, 43 g di proteine, e 25 g di grasso. Una miscela di bouquet garni, succo di limone, bacchette di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 35 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 92%, questo piatto è impressionante. Provare Pollo in stile Osso Buco, Pollo a cottura lenta " Osso Buco, e Cosce di pollo in stile Osso Buco per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

bouquet garni (1 rametto di timo e 1 foglia di alloro)1

carota sbucciata e tagliata a dadini 1gambo

sedano a dadini 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chardonnay o altro vino bianco secco 8

bacchette di pollo 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Brodo di pollo 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

farina per tutti gli usi 8spicchio

aglio, sbucciato e tritato 1

Scorza e succo d'arancia e 1/2 limone (o 1 2(inverno)

olio extra vergine di oliva, più extra per la pasta 1

cipolla tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

arancione), più più se necessario 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2-2 tazze penne 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1

pomodoro tagliato a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Mazzei Fonterutoli Chianti Classico con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 32 dollari a bottiglia.