Pollo in salsa di zucca-Ancho Talpa

Pollo in salsa di zucca-Ancho Talpa potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 547 calorie, 28 g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.31 per porzione. Se hai sale kosher, stecca di cannella, tortillas di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pollo alla griglia piccante con salsa cremosa di zucca talpa, Peperoncino di manzo con Ancho, talpa e cumino, e Casseruola di pane di mais e zucca, funghi e mole di ancho per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: Robot da cucina

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

In una casseruola media, unire 6 tazze di acqua, sale, zucchero, alloro, stecca di cannella, pepe in grani e chiodi di garofano. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando delicatamente. Una volta che lo zucchero e il sale si sono sciolti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Aneto Fresco, Colto

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Trasferire in una grande ciotola, aggiungere il pollo e conservare in frigorifero, coperto, almeno 2 ore o durante la notte. Portare a ebollizione le restanti 2 tazze d'acqua in una piccola casseruola a fuoco vivo. In una ciotola a medio calore, aggiungere i chiles ancho e coprire con l'acqua bollente. Pesare con un piatto in modo che i peperoni rimangano sott'acqua e lasciarli in ammollo per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Ancho

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Rimuovere e scartare i gambi quando i peperoni si sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Su un vassoio di fogli gettare i jalapenos, cipolla, pomodori, aglio e cumino con 2 cucchiai di olio. Condire con sale e pepe, a piacere. Arrosto fino a quando ben caramellato con buon colore, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere i semi di zucca in una padella asciutta e calda a fuoco vivo. Mescolare spesso, fino a quando i semi sono dorati e iniziano a scoppiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire in un robot da cucina insieme a verdure arrostite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere i peperoncini imbevuti, circa 2 cucchiai di peperoncino ammollo liquido, le foglie di coriandolo e il restante 2 cucchiai di olio d'oliva al processore. Purea fino a che liscio. Insaporire e condire con sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Togliere il pollo dal frigorifero, asciugare con carta assorbente e mettere in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Versare la salsa talpa e cuocere, coperto, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 55 a 60 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere dal forno e trasferire il pollo su un tagliere per raffreddare. Quando è fresco al tatto, sminuzzare il pollo e aggiungerlo alla salsa. Spoon la talpa in tortillas di mais e servire con spicchi di lime, fette di avocado, lattuga sminuzzata, cipolla rossa e ravanelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado