Pollo e cialda Monte Cristos con Rosmarino-Sugo d'acero

Name: Pollo e cialda Monte Cristos con Rosmarino-Sugo d'acero
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 fetta pancetta tagliata spessa o pancetta affettata; 4 (inverno) 1-1/2 tazze di biscotti di pasta frolla; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 1 grande cerchio di torta di cartone (6 pollici); 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo dacero ambrato scuro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale, per spennellare e friggere; 0 (può essere o scremare) noce moscata grattugiata; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mix di pancake multi-grano (consigliato: Highland Sugarworks); 1 manciata Un generoso Parmigiano-Reggiano grattugiato; 2 rametto rosmarino, foglie tritate finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petti di pollo disossati e senza pelle; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Pollo e Waffle Monte Cristos con rosmarino-Maple Sugo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Per $3.59 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 961 calorie. Vai al negozio e prendi pancetta, rosmarino, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 2 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Gastronomia Montecristo, Zabaione Monte Cristo, e Monte Cristo agitato per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre la pancetta su una padella a fessura o su una griglia di raffreddamento posta sopra una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Padella

Cuocere la pancetta o pancetta fino croccante, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Forno

Nel frattempo, tagliare ogni petto di pollo orizzontalmente per fare 2 piccole cotolette da ogni pezzo. Pestare le cotolette molto sottili e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Petto Di Pollo

Preriscaldare la piastra per cialde.

Attrezzatura che userete

Ferro Per Cialde

Sciogliere un paio di cucchiai di burro in piccolo piatto nel forno a microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Microonde

Unire il mix di pancake, l'uovo, il latte, l'olio vegetale, la noce moscata, il formaggio e un pizzico di sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Miscela Di Pancake

Formaggio

Moscata

Latte

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare la piastra per cialde con burro fuso e riempirla con metà della pastella, per fare 4 cialde quadrate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Ferro Per Cialde

Mentre la cialda cuoce, scaldare un filo di olio extra vergine di oliva in padella capiente a fuoco medio-basso e aggiungere le cotolette di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Cotoletta Di Pollo

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere, 4 cotolette alla volta, fino a cottura, un paio di minuti su ciascun lato.

Quando le cotolette sono tutte cotte, aggiungere un paio di cucchiai di burro in padella. Quando il burro si è sciolto, mescolare il rosmarino e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere la farina, mescolare per 1 altro minuto, quindi frullare nel brodo. Condire con sale e pepe, a piacere, quindi aggiungere lo sciroppo. Ridurre il calore al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Fare secondo set di 4 cialde, mantenendo il primo set caldo in forno con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Forno

Per servire, tagliare le cialde in 8 quadrati. Disporre una cotoletta di pollo su ogni cialda e completare con un paio di fette di pancetta o pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotoletta Di Pollo

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere una seconda cotoletta sulla pancetta e coprire con un'altra cialda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Dolci, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Tagliare il wafflewich di pollo e pancetta da un angolo all'altro e servire con sugo versato sopra la parte superiore o in singoli ramekins per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero