Pollo al miele con limone e dragoncello

Il pollo al miele con limone e dragoncello potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 6 e costa $2.42 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 691 calorie. 10 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai olio d'oliva, pollo, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare i limoni si potrebbe seguire questo corso principale con il Blackberry Lemon Chess Pie w / Salsa di miele Jumbleberry. Come ho vinto la SF Food Wars-Pie or Die Concorrenza come dessert. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 49%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Pollo al miele con limone e dragoncello, Pollo arrosto al miele con burro di dragoncello al limone, e Pollo arrosto con verdure primaverili e salsa al limone e miele.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Grattugiare finemente abbastanza scorza da 1 limone per misurare 1 cucchiaio, quindi spremere abbastanza succo dallo stesso limone per misurare 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo

Limone

Mescolare insieme burro, dragoncello, scorza, 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Burro

Pepe

Sale

Mettere il pollo, il petto verso l'alto, in una piccola teglia. Partendo dalla cavità del collo, lavorare delicatamente le dita tra la pelle e la carne del seno per allentare la pelle fino alle cosce senza strappi. Metta un quarto di burro di dragoncello sotto pelle di ogni petto, poi sfreghi la pelle da fuori per spargersi uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estragone

Pollo Intero

Burro

Diffusione

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Partendo dalla grande cavità, allentare la pelle su entrambi i lati della cavità con un coltello da cucina (per fornire l'accesso alle cosce), quindi lavorare delicatamente le dita tra la pelle e la carne delle cosce e delle bacchette. Dividere il burro di dragoncello rimanente tra cosce e bacchette, sfregando la pelle dall'esterno per distribuirla uniformemente. Condire la cavità e la pelle con sale e pepe, quindi dimezzare il limone rimanente e metterlo all'interno della cavità insieme all'aglio. Legare le bacchette insieme alla corda della cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bacchette Di Pollo

Estragone

Burro

Aglio

Diffusione

Limone

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Coltello

Sbattere insieme il miele, il succo di limone, l'olio e il restante 1/4 cucchiaino di sale. Pollo arrosto 30 minuti, quindi spazzolare i succhi di pan e metà della miscela di miele sopra il pollo e arrostire 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Arrosto

Succo Di Limone

Pollo Intero

Miele

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Spennellare di nuovo il pollo con i succhi di pan e la miscela di miele rimanente e continuare ad arrostire fino a quando il termometro inserito nella parte carnosa di una coscia (non toccare l'osso) registra 77°, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Miele

Osso

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Trasferire il pollo su un tagliere e lasciare riposare da 10 a 15 minuti prima di intagliare. Scremare il grasso dai succhi di pan e servire i succhi con il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Tagliere