Pizza con zucca invernale e pancetta

Name: Pizza con zucca invernale e pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2-inch) cubed pelati butternut squash (circa 1 libbra); 2 fette di pancetta, cotte e sbriciolate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 2 (può essere o scremare) pacchetto lievito secco (circa; 2 (inverno) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazze di farina per tutti gli usi, diviso (circa; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa di fontina tagliuzzata; 2 (può essere o scremare) salvia fresca tritata; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda (100 ° a 110°)

Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare la pizza con zucca invernale e pancetta una prova. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 257 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai pancetta, farina di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. È perfetto per Inverno. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 57%, che è solido. Ricette simili includono 2ways2percent: Pizzan di zucca e purea di zucca cremosa con capesante e pancetta, Butternut Squash Pizza con cavolo e pancetta, e Penne con zucca, cavolo nero e formaggio di capra {12 settimane di zucca invernale}.

Istruzione

Per preparare la pasta, sciogliere lo zucchero e il lievito in acqua tiepida in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere 1 tazza di farina e 1/4 cucchiaino di sale al composto di lievito; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano

(tubo Grande)

Aggiungere 1 tazza di farina, mescolando bene. Girare la pasta su una superficie infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico( circa 10 minuti); aggiungere abbastanza di restante 1/4 tazza di farina, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta si attacchi alle mani (pasta si sentirà di cattivo gusto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni. (Premere due dita nella pasta. Se rimane una rientranza, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sformare l'impasto; coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pugno

Arrotolare la pasta in un rettangolo di 14 x 12 pollici su una superficie leggermente infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Mettere l'impasto su una teglia rivestita con spray da cucina e cosparsa di farina di mais. Crimpare i bordi della pasta con le dita per formare un bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere a 450 per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Per preparare topping, unire zucca, cipolla e olio in una grande ciotola, gettando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere su una vaschetta di gelatina rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere a 450 per 25 minuti o finché sono teneri, mescolando una volta.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere con salvia, 1/4 cucchiaino di sale e pepe; mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

1/2 Rametto Di Rosmarino

(tubo Grande)

Mettere da parte metà della miscela di zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Unire la metà rimanente della miscela di zucca e il brodo in una ciotola media; schiacciare con una forchetta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Stendere la miscela di purè di zucca sulla crosta della pizza, lasciando un bordo da 1/2 pollici. Top con restante miscela di zucca, formaggio, e pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Mozzarella Parzialmente Scremata A Fette Sottili

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Coltello Da Cucina

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Cuocere a 450 per 15 minuti o fino a doratura leggera.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere la pizza su un tagliere; tagliare in 8 pezzi uguali.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nota: Per congelare, lasciare che la pasta lievitare una volta, pugno verso il basso, e la forma in una palla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Pugno

Mettere in un sacchetto di plastica resistente con zip rivestito con spray da cucina; spremere tutta l'aria e sigillare. Conservare in freezer per un massimo di un mese. Per scongelare, mettere l'impasto in frigorifero per 12 ore o durante la notte. Con le forbici, tagliare via il sacchetto di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Forbici Da Cucina

Mettere l'impasto su una superficie infarinata e modellare secondo le indicazioni della ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Forbici Da Cucina

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1/2-inch) cubed pelati butternut squash (circa 1 libbra)2

fette di pancetta, cotte e sbriciolate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).2(può essere o scremare)

pacchetto lievito secco (circa 2(inverno)

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 tazze di farina per tutti gli usi, diviso (circa 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa di fontina tagliuzzata 2(può essere o scremare)

salvia fresca tritata 11 libbra di zucchine,

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

(tubo grande)11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua calda (100 ° a 110°)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.