Pho

Name: Pho
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 bastone (3 pollici) cannella; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di pesce; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco, tagliata; 2 pollice zenzero fresco sbucciato, tagliato a pezzi di quarto; 1 mazzo menta fresca, tritata grossolanamente; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di manzo a sodio ridotto; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di soia mung freschi; 1 cipolla, dimezzata e affettata; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliatelle di riso piatto essiccate (banh pho); 2 scalogno, affettato su polarizzazione; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 0 piccolo cile tailandese essiccato, affettato sottilmente; 3 anice stellato intero

Pho potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 245 calorie, 15g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $2.31 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina vietnamita. Vai al negozio e prendi lo zenzero, la menta, il bastoncino di cannella e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 41 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Insalata di noodle di manzo vietnamita: Pho Tron.

Istruzione

Portare grande pentola di acqua a bollire (per il punto 3).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scaldare l'olio in una casseruola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo zenzero e la cipolla; soffriggere 3 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo, l'anice, i chiodi di garofano e la cannella; portare ad ebollizione, quindi ridurre a cuocere a fuoco lento. Cuocere 15 minuti. Filtrare il brodo in una ciotola; scartare i solidi. Riportare il brodo in padella, mescolare in salsa di pesce e zucchero; condire con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Salsa Di Pesce

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la bistecca in freezer per 15 minuti per rassodare per affettare. Immergere le tagliatelle in acqua calda in una grande ciotola per 20 minuti o fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le tagliatelle all'acqua bollente; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Scolare e dividere le tagliatelle tra 6 ciotole di zuppa profonde. Riportare il brodo a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere la bistecca dal congelatore, dimezzare longitudinalmente e tagliare sottilmente il grano; disporre le fette crude sopra le tagliatelle. Mestolo brodo in ciotole (brodo bollente cucinerà bistecca).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Disporre scalogno, menta, germogli di soia, e peperoncini su grande piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Servire la zuppa con piatto sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1bastone

(3 pollici) cannella 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di pesce 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco, tagliata 2pollice

zenzero fresco sbucciato, tagliato a pezzi di quarto 1mazzo

menta fresca, tritata grossolanamente 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di manzo a sodio ridotto 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di soia mung freschi 1

cipolla, dimezzata e affettata 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tagliatelle di riso piatto essiccate (banh pho)2

scalogno, affettato su polarizzazione 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 0piccolo

cile tailandese essiccato, affettato sottilmente 3

anice stellato intero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.