Pesce e patatine

Fish And Chips è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 367 calorie, 19g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina scozzese. Vai al negozio e raccogli uova, birra, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Birra Pesce malconcio (Per il pesce N'chips), Birra Pesce malconcio (fish And Chips), e Pesce e patatine per ricette simili.

Istruzione

Scongelare il pesce, se congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Tagliare in pezzi da 3x2 pollici. Risciacquare il pesce e asciugare con carta assorbente. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando necessario.Per le patatine, tagliare le patate longitudinalmente in cunei larghi 3/8 di pollice. Asciugare con carta assorbente. In una casseruola da 3 litri o friggitrice, scaldare 2 pollici di olio da cucina o accorciare a 375 gradi F. Friggere le patate, 1/4 alla volta, per 4-6 minuti o fino a doratura leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mele Aspre Sbucciate Tritate (circa 5 Medie)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Rimuovere le patate e scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Cospargere leggermente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Trasferire le patate in una gratella su una teglia da forno, disponendole in un unico strato. Tenere in caldo in un forno a 300 gradi F.Nel frattempo, per la pastella, mescolare la farina, le uova, la birra, il lievito e il 1/2 cucchiaino di sale e pepe in una ciotola media. Battere con un battitore rotante o frusta a filo fino a che liscio. Immergere il pesce in pastella. Friggere il pesce nella friggitrice o olio caldo, 1-2 pezzi alla volta, fino a quando il rivestimento è marrone dorato e pesce fiocchi facilmente con una forchetta, girando una volta-circa 3-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pesche Fresche O Congelate Sbucciate A Fette

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Lorann Cucina Professionale®

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Arance, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Scolare il pesce cotto su carta assorbente, trasferirlo su un'altra teglia e tenerlo caldo nel forno a 300 gradi mentre si frigge il pesce rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Arance, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Eglefino tritato da 1/2 libbra 1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

accorciamento o olio da cucina per friggere in profondità 2

uovo 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1Thaw pesce, se fr en. Tagliare in pezzi da 3x2 pollici. Risciacquare il pesce e asciugare con carta assorbente. Coprire e conservare in frigorifero fino a quando necessario 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pesce persico, merluzzo, eglefino o halibut filetti senza pelle freschi o congelati, circa ½ pollice di spessore 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patata 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patata 1(può essere o scremare)

sale, più altro da cospargere sulle patate 1(può essere o scremare)

sale, più altro da cospargere sulle patate

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.