Pesce di merluzzo in crosta di aglio

Name: Pesce di merluzzo in crosta di aglio
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato (io uso stagionato); 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo disossati, 1 pollice di spessore e tagliati in 4 pezzi; 1 uovo sbattuto; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 6 spicchi daglio tritati; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 spicchi di limone, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, più un po di più per arrostire olio padella

Il pesce di merluzzo in crosta di aglio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $4.56 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 435 calorie, 47g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se hai pangrattato, filetti di merluzzo, olio extra vergine di oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 7 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 27 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare Aglio arrosto e pesce in crosta di noci, Filetti di pesce in crosta di sesamo con salsa di aglio e zenzero, e Tegame Peperoncino Lime Cod per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pangrattato (io uso stagionato)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo disossati, 1 pollice di spessore e tagliati in 4 pezzi 1

uovo sbattuto 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)6

spicchi d'aglio tritati 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4

spicchi di limone, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato, più un po ' di più per arrostire olio padella

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.