Pesce alla griglia su Coriandolo-Slaw Chili

Name: Pesce alla griglia su Coriandolo-Slaw Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (può essere o scremare) peperoncini jalapeño freschi tritati; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 1 libbra di zucchine, cumino; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, sbucciato, pressato o tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pezzi ciascuno) disossato, scuoiati halibut o filetto di mahimahi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa finemente scheggiata, sciacquata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) A proposito di cavolo rosso (vedi note); 1 (può essere o scremare) A proposito di sale

Pesce alla griglia su Coriandolo - Chili Slaw è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 361 calorie, 34g di proteine, e 20 g di grasso. Per $6.51 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai il filetto di mahimahi, il sale, il cavolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Provare Tacos di pesce alla griglia al peperoncino e lime con panna acida Cavolo Slaw + Mango e avocado, Tacos di pesce con Coriandolo Slaw, e Tacos di pesce Halibut con Coriandolo Savoy Slaw per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare aceto, olio d'oliva, coriandolo, aglio, semi di cumino, 3/4 cucchiaino di sale e peperoncini a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Olio D'oliva

Coriandolo

Peperoncino

Aceto

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Risciacquare il pesce e asciugare. In un sacchetto di plastica pesante zip-lock (1-gal. dimensioni), unire il pesce e 1/3 di tazza della miscela di aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Pesce

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Lasciate riposare, girando di tanto in tanto, per circa 15 minuti.

Nel frattempo, sciacquare e scolare il cavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Tagliare il nucleo in quarti; tagliare e scartare le sezioni del nucleo. Affettare ogni quarto longitudinalmente in brandelli sottili per fare circa 6 tazze. In una grande ciotola, mescolare cavolo tritato, cipolla e 1/2 tazza della miscela di aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Aceto

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Sollevare il pesce dalla marinata (scartare la marinata) e metterlo su una griglia oliata su un solido letto di carboni ardenti o fuoco alto su una griglia a gas (puoi tenere la mano a livello della griglia solo 2 o 3 secondi); chiudere il coperchio sulla griglia a gas. Cuocere il pesce, girando una volta, fino a poco opaco ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Mound coriandolo-chili slaw ugualmente su quattro piatti. Top ogni tumulo con un pezzo di pesce alla griglia caldo o caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Peperoncino

Pesce

Drizzle rimanente spogliatoio ugualmente sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura

Ciotola

Borse Ziploc

Grill

Ingrediente

Serving:

5(può essere o scremare)

peperoncini jalapeño freschi tritati 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)11 libbra di zucchine,

cumino 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, sbucciato, pressato o tritato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pezzi ciascuno) disossato, scuoiati halibut o filetto di mahimahi 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa finemente scheggiata, sciacquata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

A proposito di cavolo rosso (vedi note)1(può essere o scremare)

A proposito di sale

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.