Pesce al vapore con Ponzu

Name: Pesce al vapore con Ponzu
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 3 funghi shiitake secchi; 1 pollice zenzero, sbucciato e tagliato a strisce sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Mizkan AJIPON ® Ponzu; 1 scalogno, tagliato a strisce sottili; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. branzino; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Un pizzico di semi di sesamo bianco; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Vino Shaoxing; 3 Dash 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Il pesce al vapore con Ponzu è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 35 porzioni. Una porzione contiene 8 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di spigola, zenzero, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Pesce con salsa di miso e insalata di Ponzu cremosa, Pesce intero al vapore, e Pesce al vapore con zenzero.

Istruzione

Pulire e sciacquare la spigola con acqua corrente fredda e asciugare con carta assorbente. Condire con olio di sesamo, vino Shaoxing e pepe bianco. Immergere i funghi shiitake secchi con acqua calda per circa 15 minuti. Spremere i funghi secchi d'acqua, tagliare i gambi e tagliarli a pezzi sottili.Disporre i funghi sopra il pesce. Cuocere a vapore il pesce per circa 4-5 minuti o fino a cottura. Scartare l'acqua torbida che filtra dal pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake Secchi

Vino Shaoxing

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Spigola

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere lo zenzero e lo scalogno sopra il pesce e versare il Mizkan AJIPON Ponzu sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire immediatamente con riso al vapore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Attrezzatura

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

funghi shiitake secchi 1pollice

zenzero, sbucciato e tagliato a strisce sottili 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Mizkan AJIPON ® Ponzu 1

scalogno, tagliato a strisce sottili 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

branzino 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Un pizzico di semi di sesamo bianco 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Vino Shaoxing 3Dash

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Puoi provare il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.