Peperoni ripieni di Poblano è un glutine contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 486 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $3.23 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli zucchero, foglie di coriandolo, riso integrale precotto e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Peperoni ripieni di Poblano, Peperoni ripieni di Poblano, e Peperoni ripieni di Poblano per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il broiler.
Attrezzatura che userete
Broiler
2
Mettere poblanos su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere a 3 pollici dal fuoco 12 minuti o fino a quando annerito, girando dopo 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Di Poblano
Attrezzatura che userete
Teglia Da Forno
Stagnola
3
Mettere in un sacchetto di carta; piegare per chiudere ermeticamente.
4
Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare e scartare le pelli.
5
Tagliare una fessura longitudinalmente in ogni peperone; scartare semi e membrane. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe
Seme
6
Mentre poblanos broil, posto ancho chiles in una ciotola. Coprire con acqua bollente; lasciare riposare 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Ancho
Pepe Di Poblano
Acqua
Attrezzatura che userete
Ciotola
7
Drenare.
8
Ridurre la temperatura del forno a 40
Attrezzatura che userete
Forno
9
Riscaldare una padella grande a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
Padella
10
Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Padella
11
Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere 4 minuti o fino a quando croccante-tenera. Riserva metà della miscela di cipolla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio
Cipolla
12
Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero e manzo; cuocere 8 minuti o fino a quando il manzo è fatto, mescolando per sbriciolarsi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero
Manzo
Sale
13
Togliere dal fuoco.
14
Aggiungere la crema di formaggio, mescolando fino a quando ben combinato. Mescolare il riso e metà del queso fresco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di Formaggio
Queso Affresco
Riso
15
Mettere chiles ancho, riservato miscela di cipolla, succo di frutta, cumino, zucchero, pomodori, e il restante 1/2 cucchiaino di sale in un frullatore; processo fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Ancho
Pomodoro
Cumino
Succo
Cipolla
Zucchero
Sale
Attrezzatura che userete
Frullatore
16
Versare 1 tazza di salsa in ciascuno dei 2 (8 pollici) di vetro quadrato o ceramica cottura piatti rivestiti con spray da cucina. Aprire ogni poblano Cile; appiattire leggermente con la mano. Dividere la miscela di manzo in modo uniforme tra i peperoncini (i peperoncini saranno molto pieni). Disporre 4 chiles in ogni piatto; top uniformemente con salsa rimanente e queso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da Cucina
Pepe Di Poblano
Peperoncino
Salsa
Manzo
17
Cuocere in forno a 400 per 20 minuti o fino a quando frizzante, o seguire le istruzioni di congelamento.
Attrezzatura che userete
Forno
18
Cospargere con coriandolo dopo la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo
19
PER CONGELARE: questi fanno meglio in una nave poco profonda, quindi segui le istruzioni della ricetta per utilizzare un piatto quadrato standard da 8 pollici. Coprire bene con un foglio pesante; congelare fino a 2 mesi.
Attrezzatura che userete
Stagnola
20
PER RISCALDARE: Non è necessaria alcuna fase di scongelamento.
21
Rimuovere la pellicola e coprire il piatto con un involucro di plastica. Perforare l'involucro di plastica 4 o 5 volte. Microonde ad alta per 14 a 15 minuti o fino a quando completamente riscaldato. (Abbiamo provato il riscaldamento del forno e non lo consiglio.)