Peperoncino di Cervo

Name: Peperoncino di Cervo
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 bottiglia Eglefino tritato da 1/2 libbra; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori pelati e tagliati a dadini; 3 gambi di sedano, tagliati a dadini; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 Grande cipolla rossa semi di girasole; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli neri cotti; 4 spicchio aglio tritato; 1 pepe verde, tagliato a dadini; 2 (inverno) cayenne macinata; 2 (inverno) chipotle di terra; 1 1 libbra di zucchine, cannella in polvere; 2 (inverno) coriandolo macinato; 2 (inverno) cumino macinato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Jalapeno sottaceto tritato, per guarnire; 3 jalapenos, tagliati a dadini; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Manchego grattugiato, per guarnire; 2 (inverno) origano messicano essiccato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio di arachidi, più 1/2 tazza; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tagliata a dadini; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di vitello; 1 kg spalla di cervo, tagliata a cubetti da 3/4 di pollice

Il peperoncino di cervo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 587 calorie, 70g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Per $5.13 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi manchego, spalla di cervo, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Con uno spoonacular punteggio di 87%, questo piatto è sorprendente. Provare Peperoncino di Cervo, Peperoncino di cervo dalla terra, e Cervo Chili con Carne per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere 1/2 tazza di olio in una grande casseruola e scaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la carne di cervo e marrone, in lotti, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacciagione

Aggiungere pepe, cipolla, sedano, jalapeno e aglio e soffriggere a fuoco basso fino a quando non sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'olio rimanente, tutte le spezie secche e la carne di cervo e mescolare, incorporando completamente gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cacciagione

Scaglie Di Cannella Vietnamite

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Aggiungere il brodo, la birra, i fagioli, i pomodori e la purea di chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Coprire e cuocere a fuoco lento per 2 o 3 ore o fino a quando la carne di cervo è tenera forchetta. Verificare la presenza di condimento e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Cacciagione

Servire con manchego grattugiato e jalapeno in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Formaggio Manchego

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

1bottiglia

Eglefino tritato da 1/2 libbra 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori pelati e tagliati a dadini 3

gambi di sedano, tagliati a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1Grande cipolla rossa

semi di girasole 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli neri cotti 4spicchio

aglio tritato 1

pepe verde, tagliato a dadini 2(inverno)

cayenne macinata 2(inverno)

chipotle di terra 11 libbra di zucchine,

cannella in polvere 2(inverno)

coriandolo macinato 2(inverno)

cumino macinato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Jalapeno sottaceto tritato, per guarnire 3

jalapenos, tagliati a dadini 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Manchego grattugiato, per guarnire 2(inverno)

origano messicano essiccato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di arachidi, più 1/2 tazza 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tagliata a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di vitello 1kg

spalla di cervo, tagliata a cubetti da 3/4 di pollice

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Weinert Cavas de Weinert. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.