Pasta Piatta con Zucchine: Scialatielli ai Zucchini

Name: Pasta Piatta con Zucchine: Scialatielli ai Zucchini
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta; 8 pomodorini, dimezzati; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di Cile; 2 uovo; 1 mazzo foglie di prezzemolo a foglia piatta, tritate finemente per produrre 1/4 di tazza; 2 mazzo basilico fresco, solo foglie; 3 spicchi daglio, tagliati sottili; 10 (inverno) olio extra vergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino grattugiato fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, tagliate a mezze lune spesse 1/4 di pollice

Pasta Piatta con Zucchine: Scialatielli ai Zucchine richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.84 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 597 calorie, 16g di proteine, e 29g di grasso ogni. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Vai al negozio e raccogli basilico, foglie di prezzemolo a foglia piatta, fiocchi di Cile e alcune altre cose per farlo oggi. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 63%. Frittata di zucchine piatte, 7 Ottime paste di zucchine Più zucchine e salsiccia di pollo Penne Pasta, e Pasta con Zucchine, fiori di zucca e cipolla caramellata sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola d'acqua e riempire la ciotola con cubetti di ghiaccio e acqua. Sbollentare il basilico nell'acqua bollente per 10 secondi, quindi rinfrescare nell'acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scolare e tritare finemente.

Fai un tumulo di farina, quindi fai un pozzo al centro. Rompere le uova nel pozzo, versare il latte e aggiungere il basilico. Usando una forchetta, mescolare lentamente il composto di uova nella farina per formare un impasto bagnato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere il formaggio grattugiato e, lavorando ora con le mani, unire l'impasto e impastare da 8 a 10 minuti per formare un impasto liscio. Lasciare riposare 15 minuti coperti da pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Impostare una macchina per la pasta e tagliare un pezzo di pasta delle dimensioni di una palla da tennis.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Arrotolare la pasta attraverso i rulli sull'impostazione più ampia, quindi piegarla di terzi e farla scorrere di nuovo sulla stessa impostazione. Ripetere questo tre volte, facendo attenzione ad aggiungere pochissima farina, in quanto asciugherà la pasta. Eseguire la pasta attraverso le prossime due impostazioni più sottili. Dovrebbe essere abbastanza spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Disporre il foglio di pasta su un tagliere infarinato e utilizzare un coltello per tagliare trasversalmente in strisce da 1/3 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Tagliere

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Disporre le tagliatelle tagliate su un canovaccio da cucina e coprire con un altro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Arrotolare e tagliare la pasta rimanente allo stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale. In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare 6 cucchiai di olio e l'aglio a fuoco medio fino a quando l'aglio è marrone dorato chiaro, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le zucchine e cuocere fino a quando appena morbido, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Aggiungere i pomodori e i fiocchi di peperoncino e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Togliere dal fuoco.

Far cadere la pasta nell'acqua bollente e cuocere finché sono teneri ancora al dente, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e gettare nella padella con le zucchine e mettere padella a fuoco alto. Cuocere per riscaldare, circa 1 minuto, e pasta e salsa sono diventati uno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)